肠粉是一种发源于广东的街边小吃,广东人也特别喜爱这一事物,几乎在广东各个地方都能看到肠粉的影子,肠粉口感顺滑,米香浓郁,是吃货们都想品尝的美味佳肴,可是有些地方却找不到买肠粉,这可苦了吃货爱美食的心,不用担心,今天我就来教大家怎么在家自己制作美味又好吃的肠粉!
步骤如下
一、先在锅里烧上热水,等水冒热气的时把自己喜好的馅料还有米粉倒入水中搅拌均匀,再加上食用油,这样肠粉米浆就已经成型了
三、盖上锅盖,然后大火焖三分钟左右就可以了,这个时候肠粉就已经基本完成了。
四、这最后一步就是刮肠粉,看着简单确实最难的一步,如果刮的不当,肠粉乱七八糟的也会影响吃货们的食欲,这里我教大家一个方法就是在刮板上淋一点油,然后刮起来就会不易破损了!这样一份顺滑又好吃的肠粉就完成了!
怎么样各位吃货学到了吗?快在家中自己试试吧!
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