主料:
奶白菜适量,番茄适量;
辅料:
面粉适量,盐适量;
配方:
调制小干面团~面粉放入盆里,分次加水~每次加一点水,然后迅速搅拌,搅拌成小面团的可以往一边扒拉,然后在面粉处再一次加少许水,快速搅拌,一直持续,直到调成一盆小干面团即可。
奶白菜切丝~如果喜欢吃脆脆的口感可以切大一些~番茄依旧切成小小丁。
锅中放油,洋葱炝锅,倒入番茄丁炒烂成番茄酱。
放入奶白菜丝继续翻炒(防止包锅可以加些水)
待奶白菜都趴下了~加入大量的水~喜欢吃脆一些的,菜不用炒煮太久。
待煮开后,分次加入面团~可以用手分次撒入锅中,边撒边搅拌~防止面团粘连。
由于面团很小,不需要煮太久~开过煮5分钟左右即可盛出。
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