中国人自来有饮茶的习惯，茶有生津止渴、提神醒脑、明目、清热、利尿、消积、解毒之功效。而我们安庆自古就是名茶产区，基本上每个县区都有自己的特色名茶。
今天来说说安庆的三大名茶！
天柱剑毫
天柱剑毫产于安徽省潜山县天柱山一带，属绿茶类。属全国名茶之列，因其外形扁平如宝剑而得名。
天柱剑毫茶以其“叶绿、汤清、香醇味厚”而闻名，品尝此茶后，有“入口浓醇、过喉鲜爽，口留余香、回味甘甜”之感。
奇峰出奇云 秀木含秀气 ——李白
当地茶叶创制于唐代，称舒州天柱茶。天柱茶在唐、宋时，即美名远扬。茶圣陆羽《茶经》就有舒州潜山产茶的记载。天柱剑毫的开发，始于1978年。数年间，几易其名，先“奇峰”，然后“晴雪”，最后定名“剑毫”。
岳西翠兰
岳西翠兰产在产于安徽省大别山腹部的岳西县。取名“岳西翠兰”，其主要原因是这种茶叶，色泽翠绿、形似兰花。
岳西翠兰其外形一芽两叶，芽叶相连，自然舒展，形似兰花，色泽翠绿，质地鲜嫩，香气扑鼻，毫芒显露。经开水冲泡后，嫩香持久，滋味醇浓鲜爽，汤色浅绿明亮，叶底绿鲜滋润。
岳西地区唐代陆羽《茶经》将此地列为寿州和舒州茶区，宋代以后，本区为大别山御用贡茶核心产地。岳西翠兰创制于上个世纪八十年代。1985年被国家评为全国名茶。
桐城小花
桐城小花是一种产于安徽省桐城市北部山区的茶叶。名字的由来是因为采茶时山上的兰花也开放了。花香沁入茶中，冲泡时一股香气扑鼻而来，像沉醉如茶林之中。
桐城小花的成品茶外形条索舒展，芽叶完整，形似兰花，色泽翠绿，碧绿清汤，香气鲜爽持久，有兰花香，滋味醇厚鲜爽回甘。
创制于明代，产于桐城。《桐城风物记》记载桐城小花“品不减龙井”。旧时桐城人品茶讲究色香味形俱佳，有“龙眠山上茶，紫来桥下水”之爱。明清时期，伴随着桐城文派的崛起，桐城小花被作为贡品，特贡朝廷，属于中国历史名茶。
除以上的三种名茶外，安庆每个小地区都有自己特色的茶叶，各位不妨说一说自己家乡的茶叶吧！
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