存活千年的老怪物，千万别贪嘴，没点手段怎么行！

自古以来人们就对金色的东西没有抵抗力，比如：苹果要出土豪金、玫瑰金，女人爱戴金银细软，小孩抓着金箔巧克力不放，土财主巴依老爷爱攒金币……

就连植物的叶子，但凡不是直接从碧绿走向枯萎，而是要经历变黄、变红的过程，我们都会多爱它几分。

银杏就是金黄植物的典型，银杏是一种很神奇的植物，银杏又称银杏果，一颗银杏树居然可以存活千年，因此，它一定有它独特的地方，而且不论是银杏叶还是银杏果都是非常的珍贵。

银杏果不仅是人们餐桌上的食物，但是却是很多人离不开的药物，一些心脑血管疾病的患者都是离不开的。银杏的功效还远不止此，那银杏究竟有哪些功效呢？

预防高血压

白果的种仁中含有大量的黄酮甙、苦内脂。黄酮甙对老年性痴呆、脑血栓、高血压、高血脂、动脉硬化、冠心病、脑功能减退等疾病具有非常好的预防和治疗效果。

白果的作用不仅多，食用方法也非常多，你可以根据自己的个人爱好，将白果用来煲汤、炒菜或者制作干果等食品来食用。

滋阴养颜、抗衰老

白果的功效非常多，经常食用白果，具有滋阴养颜、抗衰老、扩张微血管、促进血液循环，面部红润、精神焕发、延年益寿等多种功效，因此白果是老幼皆宜的最佳保健食品之一。

止咳平喘

食用白果具有止咳平喘的作用，减少痰量。非常适用于咳喘气逆，痰多之症，无论偏寒还是偏热均可食用。

除了以上这些，白果还具有治小便白浊、小便频数、遗尿等多种症状。由此可以见白果的功效与作用还是非常多的，因此，在生活中大家可以适当的吃一些白果，不仅可以增强你的食欲，还可以止咳平喘。

现在银杏果已经成为高档餐饮中必备原料，像白果娃娃菜、白果炖鸡、日式料理中的炭烧银杏果。绵软的口感，加上微甜略苦的特殊味道，让人吃起来就停不下来。不过，在这个时候，一定要管住自己的嘴巴哦。因为，那点奇怪的苦味就是银杏的警告——“内含氰化物，不要贪吃”。毕竟，银杏果中的营养物质是为了银杏种子发芽准备的，想从那里抢来吃的，可是要冒风险的。

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