不知听谁说起过
涨水的季节适合吃鱼
因为这个时候的鱼最为肥美
内江的鱼是出了名的好吃
除了鱼肉本身质量好以外
厨师的技艺也堪称一绝
内江人餐桌上常见的鱼有鲫鱼、鲤鱼、白鲢、花鲢等,这些鱼的做法各不相同,所出的味道也是大相径庭,但却恰好迎合了内江人刁钻的味蕾。
咱们来看看内江好吃的鱼都在什么地方吧!这可一定要收好,聚餐请客必备秘籍哦!!!
河堂月色
他家比较有特色的就是家常黄辣丁,浓浓的花椒海椒调料,把黄辣丁捞起来之后,再淋一勺汤汁在鱼上,合着一起吃,这是在内江才会有的独特河鲜滋味。
地址:圣江路(六合春隔壁)
人均消费:60元
渔溪小镇
这家餐厅在万达广场三楼,装饰上还是花了点心思的。进门处一艘大船,是免费自助取餐区,上面有一些小吃和成菜等,米饭和茶水都是自取。这家店是渔溪镇永久王鲶鱼的分店,最出名的当然是大盘鲶鱼。其次,沸腾鱼片也做得不错。
地址:万达广场3楼
人均消费:50元
郭五姐鲜鱼庄
中式风格的古典装修,每个包间都有独特的格调。特色菜肥头,每桌必点,浓郁蒜香味,鱼肉嫩滑没有小刺。鱼汤的佐料下饭或者拌面,都是让人吃到停不下来的节奏。
地址:大千路185号
人均消费:88元
巴色鱼捞
他家比较特色的是藿香锅,很清淡,香气四溢。乌鱼片超级薄,烫几秒钟就可以吃了,非常鲜嫩。锅外可以烤玉米粑粑、排骨等菜品。
地址:汉安大道(万达1号门正对面)
人均消费:79元
江边鱼馆
内江的老字号吃鱼胜地,麻辣鱼片和豆花剁椒鱼很有特色。鱼肉鲜嫩,豆花很滑。其次,凉拌猪脚和鱼蛋也不错。
地址:大洲路51号
人均消费:30元
泉水蒸汽石锅鱼
他家的锅是石锅,锅盖是用草编的,很特别。最好吃的是红鲨,直接用蒸汽弄熟的鱼肉,不仅细嫩,还保持了鱼肉原本的鲜香,喜欢原汁原味的亲一定不要错过。
地址:临江路308号(唐汇音乐KTV隔壁)
人均消费:40元
湖边黄辣丁
仔姜和剁椒爆炒,椒香椒辣混在一起,香味无法形容。黄辣丁鮮得野性,辣出新境界。
地址:民族路113号建行对面
人均消费:50元
翠鸟渔乡
做鱼专业户,在内江也是响当当的老字号。鲫鱼和鲤鱼都很好吃,也可以按照客人喜好弄成块状或者片状,水煮鱼片是江小弟的最爱,香辣嫩滑,好吃得很。
地址:大千路城市枫汇楼下(东兴区财政局斜对面)
人均消费:70元
山城外老坛酸菜鱼
酸菜好,酸菜鱼才会好吃。这家的麻辣酸菜鱼味道比较正宗,鱼吸收了酸菜的味道,让人胃口大开。除此之外还有鱼汤娃娃菜和鱼汤面,味道也不错。
地址:汉安大道万达广场3楼
人均消费:67元
怪石咕噜鱼
老板家的特色在于锅,用的是石锅,所以端上来的时候还是沸腾的。他家黄辣丁是特色,锅沸腾完后再吃正好是最嫩的时候。特制的榨菜做底料,加上炸豌豆拌着鱼一起吃,超级香。
地址:大千路830号(朗廷酒店斜对面)
人均消费:50元
船老头
很新鲜的河水鲫鱼,肉质更加细腻鮮美,味道层次也很丰富。汤料中包含酸菜、藿香等,还加了新鲜芹菜颗粒,让整盘鱼更添香味。
地址:圣江路预制厂旁
人均消费:55元
白马长毛鱼庄
可根据个人麻辣口味添加锅底汤料,他家的特色是冷锅黄辣丁,鲜嫩入味,中辣爽口。配以韭黄、魔芋,将小巧精致的土黄辣丁的口感发挥到了极致,回味悠长。
地址:兰桂大道龙湾半岛
人均消费:88元
全顺鱼馆
他家的鱼是出了名的好味道,无论是鲶鱼,黄辣丁还是鲤鱼,搭配上蒜泥味,香辣味,麻辣味,味道都变得别具一格,真真是吃鱼的好去处。
地址:兰桂大道1050号
人均消费:70元
小小彭鱼庄
味道非常地道的店,招牌菜是黄辣丁和青蛙,黄辣丁又辣又入味,里面的配菜也好吃,份量比较多,现在装修了之后环境更好,就是来吃的时候要提前预定,否则肯定没位置。
地址:新华路20号政府旁
人均消费:70元
上游渔府
第一次到“上游渔府”吃饭,就被那盘豆豉鱼种草了,鱼肉超级嫩,又吸收了豆豉的酱香味,配上那么些辣味,好吃极了。还有就是蒜香片片鱼,鱼肉鲜香可口,丝丝入味,好吃得想把舌头也吞下去。
地址:兰桂大道汇宇一品旁
人均消费:60元
渔夫子生态鱼
鱼很新鲜,都是现杀,送上来的时候还活蹦乱跳的。比较好吃的是黄辣丁、红鲨、三角锋等,服务员妹子在旁边盯着锅,等好了就会上前为大家分鱼,服务相当到位。
地址:大千路660号(运管所门口)
人均消费:49元
瓦块鱼
在内江很有名气的一家店,只要是饭点过来,绝对客满。她家的鱼应该是提前用油煎过,配合着佐料酱汁一起入口,才会有如此丰富的口感。除此之外,凉面好吃,酸辣可口。卤的土鸡脚,也非常有嚼劲。
地址:206县道田东小学东100米
人均消费:69元
冯鲢鱼河鲜馆
冯鲢鱼在内江可谓是家喻户晓的河鲜店,看名字就知道他家的招牌菜是什么了。鲢鱼弄成块状,再用辣椒和蒜烧制,鱼肉变得细嫩无比,他家的黄辣丁也是一绝,很小一条,相当入味。
地址:双苏路210号
人均消费:50元
老实鱼头
最好吃的是鱼头和鱼蛋,火候拿捏得很好,鱼头刚刚熟,又进味又鲜嫩,而且一点都不腥,香辣味钻进嘴里,把鱼头的滋味无限扩展,当真是味道过硬。
地址:兰桂大道南段944号
人均消费:55元
看完这么多你不心动?那你肯定是豁江小弟的!你们都没有感受到从屏幕里透出来的阵阵香味吗?
目前,江小弟能想到的吃鱼胜地只有这些,还有更多的请各位大侠在评论区指路!
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