大润发改造了哪？面对数十位零售高管黄明端这样说

7月4日，由《联商网》组织的“会员企业高管走进大润发、对话黄明端”走访交流活动在上海大润发总部举行。

近30家理事单位企业的董事长、总经理等30余位高管参加本次活动。大润发董事长黄明端全程参与了本次走访交流活动，联商网CEO王跃林主持了本次交流活动。

《联商网》了解到，目前在大润发已完成新零售改造的100家门店中，上海占居8家，其中以杨浦店最为典型。在门店考察环节，黄明端详细介绍了大润发杨浦店与阿里新零售融合成果。

据了解，大润发上海杨浦店是大润发与阿里新零售融合的重点试验店，盒马日日鲜、天猫智能母婴区、淘鲜达等已进行落地。此外，淘宝心选全国第二店也选址该店开业。

相关信息显示，淘宝心选是阿里巴巴全新推出的一个生活方式品牌。淘宝心选上线半年以来，已开发出600+SPU，有将近1亿用户访问过，其中2/3为女性，有一半女性已婚，主要分布在一、二线城市。

今年6月28日，淘宝心选·生活家落地上海大润发杨浦店，这也是淘宝心选在全国开出的第二家门店，与亲橙里门店不一样的是，淘宝心选的第二家店属于“店中店”模式。

淘宝心选·生活家门店面积约230平，SKU数超过800个，定位于家居+生活百货+出行精品的多业态组合，品类涉及家用纺品、个人纺织用品、休闲百货等。在具体的设计、选品和供货上，大润发已与淘宝心选展开紧密合作，淘宝心选·生活家的商品由淘宝心选进行提供。

值得注意的是，为了提升消费者体验，在淘宝心选门店入口处，还提供有免费换购区域。消费者只需要打开淘宝手机应用扫描显示屏，便可免费领取淘宝心选福袋。

开业近一周，淘宝心选的业绩如何？大润发上海杨浦店长李克鹏告诉《联商网》，目前淘宝心选·生活家日均营业额2万多元，毛利率超过30%。

在付款环节，杨浦店内放置有自助结账机，自助结账系统依托于淘鲜达，消费者将条码对准扫码口，逐次扫码商品，然后进行支付宝结算。此外，消费者在店内购买商品后，还可使用淘鲜达线上优惠券自动抵扣。

回顾大润发20多年的发展历史，纺织始终是绕不开的话题。黄明端在考察现场也提及了纺织历史。大润发纺织商品部副总经理周莉此前曾告诉《联商网》，淘宝心选入驻大润发，是对大润发原有商品做了补充和补强。既丰富了产品线，也满足了年轻顾客群体的需求。此外，淘宝心选与大润发的选品逻辑，也有许多相似之处。

而针对“纺织”元素，大润发杨浦店也有所体现。在走访中，《联商网》看到，大润发开出了自有服饰品牌店JESS&TONY、贝兹卡洛等。实际上，大润发的自营服装之路最早在2007年。去年7月，大润发服饰新品牌JESS&TONY发布，当年8月落地全国门店。

在考察现场，黄明端表示，未来大润发还会和淘宝心选做深度开发，量身定制， 根据店面大小来开设。

今年3月1日，天猫智能母婴区率先在大润发上海杨浦店落地。与以往超市货品摆放按照品类划分不同，天猫智能母婴区则是采用了跨品类主题布局。

该区域SKU数1200多个，主要上架了休闲零食、家清家居、收纳日用、洗护美妆、母婴等快消品，店内还配置了天猫云货架。消费者可通过云架左右移动筛选品牌，点击商品后查看详图和评价。进入购买页面后，消费者可通过手机淘宝或天猫完成扫码购买。

此外，天猫智能母婴区还与大润发优鲜APP进行联动，用户注册该应用后，可获得额外满减优惠。

据了解，大润发门店新零售改造还借鉴了盒马的悬挂链系统。目前杨浦店内店内安装有分布式悬挂链系统，主要分布在生鲜区域，这些悬挂链系统主要承载线上订单。线上订单通过悬挂链从货架到后仓，不同颜色的购物袋代表了不同的温度，红色代表熟食、绿色代表低温、灰色代表常温。

据黄明端介绍，采用悬挂链系统主要是为了提供人工效率。他告诉《联商网》，目前悬挂链系统在上海的门店中有所应用，未来模式成熟后，将复制到全国门店。

除了借鉴盒马悬挂链系统外，大润发已与盒马展开联合采购，达成供应链合作，盒马自有品牌“日日鲜”已落地大润发杨浦店。此外，《联商网》独家获悉，大润发承担的盒马开店项目第一家门店将于9月28日亮相海口，该店营业面积4000平米。

线上引流方面，大润发有大润发优鲜和淘鲜达作为载体。实际上，淘鲜达和大润发优鲜主推的服务类似，都是主打周边三公里1小时送达，部分生鲜商品最快半小时送达。不过，由于淘鲜达背靠手淘，能为大润发带来巨大流量。截止7月4日，淘鲜达已覆盖大润发139家门店，其中上海地区10家。

针对大润发线上订单物流配送问题，李克鹏表示，目前大润发优鲜、淘鲜达线上订单交由盒马骑手配送。就杨浦店来说，盒马物流专门为其组建了六七十人的配送团队。

黄明端表示，进行升级后的大润发门店，高峰期间的线上订单可以达到一天5000单，平时的单量也在2000单左右，整体效益提升15%。李克鹏给到《联商网》的数据显示，目前杨浦店日均线上订单在2000单左右，周末订单突破3000单。对于骑手来说，按照每单大概6.5元计算，随着线上订单量的增加，他们的收入也随之有较大提升。

数据显示，目前大润发杨浦店SKU数超过12000个，生鲜占比将近20%。而在生鲜类商品中，线上销售已经达到57%。

除了看的见的改造外，在后端，未来阿里还将为大润发的顾客提供自助结账系统、智能云货架等技术，以及提供大数据能力，让大润发能根据顾客的购物偏好调整卖场服务。

值得注意的是，6月中旬，大润发与苏宁达成战略合作，双方采用联营模式，苏宁家电3C门店将在大润发全国门店加速落地。黄明端向《联商网》独家透露，苏宁家电3C门店8月份将进入大润发全国门店，9月份将完成改造。

需要指出的是，目前乐语Brookstone也以“店中店”的形式落地大润发杨浦店。有业内人士分析称，有苏宁为先例，乐语Brookstone未来或将采用此模式与大润达成合作。

从阿里战略入股高鑫零售到今天，已经过去了大半年时间，我们再来回顾下双方合作关键时间点：

去年11月20日，高鑫零售公告称，阿里将投入约224亿港币（约189.9亿人民币）直接和间接持有高鑫零售36.16%的股份，成为高鑫零售第二大股东。

今年1月2日，天猫平台商品率先在大润发华东167家大润发门店上架。

今年3月，大润发新零售改造正式启动。截至6月11日，大润发已完成全国100家门店新零售改造，全国1000万家庭已纳入改造覆盖范围，实现三公里范围内1小时送达，并全面参与天猫618。年底前，阿里将完成400家大润发门店改造，覆盖整个大陆地区。

今年5月，大润发与盒马鲜生首次联合直采海口火山荔枝。

6月2日，大润发和盒马合作的“盒小马”在苏州开始试营业。

6月14日，大润发与天猫供应链订立代销协议。

6月28日，“淘宝心选·生活家”首店在上海大润发杨浦店开业，这也是“淘宝心选”在线下落下的第二子