一、品种选优，抗病高产
水果黄瓜由于供应的宾馆、饭店较多，所以对瓜条要求较严格。要选用抗热、抗病、瓜条细、短（不超过15厘米），颜色黑绿的进口品种，这是取得优质高效的前提和基础。
二、土壤消毒，高温闷棚
结合施基肥，亩撒入敌克松2-2.5公斤，然后耕地。耕地后把温室所有通风口都闭严，闷棚10-15天，进行土壤消毒。
三、精量播种，护根育苗
由于水果黄瓜种子价格高，所以生产中要选用优质的营养基质穴盘进行育苗。播种前还可对种子进行杀菌处理，常用温汤浸种法，即将种子浸入55℃热水中（可按开水2：凉水1体积比进行勾兑）并不断搅拌，保持这个水温15分钟，之后可以使水温自然下降至常温，继续浸种4-6小时，捞出种子后沥干多余的水分，准备播种。也可以采用药剂浸种，常用的药剂有多菌灵(500倍液)、高锰酸钾等(1000倍液)等。用药剂消毒种子要严格掌握药剂的浓度和浸种时间，如用50%多菌灵500倍液，浸种时间不超过30分钟。药剂浸种过程中需要持续不断搅拌种子，药剂消毒后，要用清水反复冲洗干净。如果是包衣种子，则不用进行以上种子处理，直接播种，注意播种后育苗盘浇足水，出苗前保持覆土湿润，利于出苗。
精量播种时注意五点：一是种子要平放；二是覆土厚度1.5-2厘米，不能太薄，防止戴帽出土；三是播种时间为6月20日以后，错过当地玉米田喷洒灭草剂时间；四是天气炎热暴晒、棚室内温度超过35℃时，中午前后用遮阳网降温；五是育苗时注意预防苗期病害发生，培育壮苗。
四、高垄栽培，通风防雨
选择前茬为豆类、葱蒜类等土质肥沃地块，最好不与瓜类连作，如果倒不开茬口，则需要使用抗重茬剂。整地前一次性施足基肥，每亩施入充分腐熟的有机肥5000公斤以上，对于土壤板结的地块，可施入适量生物有机肥，改善土壤微生物状况。做高15厘米、宽70厘米的小高畦，铺黑色地膜，留80厘米作业道。每畦种2行，亩密度不超过2000棵，稀植以利通风透光，减少病害的发生。
五、整枝特殊，平衡生长
根据水果黄瓜以主蔓结瓜为主等特性，我们用特殊的整枝技术。主蔓6叶以下的侧蔓全部去除，6叶以上的侧蔓留3叶摘心，侧蔓长出的蔓也留1叶摘心处理，以提高早期产量和总产。待水果黄瓜满架后去掉顶尖，并去除下部病、老黄叶，个别内膛互相遮阴的密生叶也要打去。夏天由于温度高，雨季湿度大，高温闷热，整枝一定要跟上，以利田间通风透光，减少高温高湿引发的病害。
六、通风及时，防雨防病
水果黄瓜越夏栽培及时通风很关键，要做到无雨天全部放风口都打开，雨天及时闭严，防雨水进棚，引发病害。
七、浇水合理，施肥少勤
定植5-7天后，当心叶开始生长，地下部长出大量新根时，浇一次缓苗水，促进根系生长，之后到根瓜坐住前一般不浇水，进行中耕蹲苗，促使根系下扎，当根瓜开始膨大后，应结束蹲苗，及时浇膨果水。水果黄瓜根系浅，结瓜盛期要加强肥水管理，保持土壤湿润，切忌大水漫灌，要小水勤浇。浇水要在摘瓜前进行，中午不能浇水。施肥要少施勤施，在蹲苗结束时结合浇水追一次肥，以后每浇1～2次水追一次肥，追肥应掌握少量多次，每次每亩施复合肥10～15公斤，后期还可叶面喷肥，促进黄瓜生长。
八、病虫防治，预防为主
水果黄瓜定植后要注意预防病害，此时正值高温多雨季节，温室通风不好，定植苗容易受到伤害，抗病性差。后期昼夜温差加大，水果黄瓜由于枝繁叶茂，若通风不好，极易造成霜霉病的发生，所以每隔7-10天喷72%杜邦克露800倍液、25%甲霜灵锰锌等药剂防止病害发生。
对于虫害预防，在棚室门口、放风口处加设防虫网，进行物理隔离；利用蚜虫、白粉虱、斑潜蝇对黄色有强烈趋性的特点，在棚室中悬挂黄色粘虫板，达到防治害虫的目的。必要时采取药剂防治，斑潜蝇用2%阿维菌素3000～4000倍液；白粉虱可用10%扑虱灵1000倍液；蚜虫可用10%吡虫啉1500倍液喷雾防治。防治虫害喷药10～15天1次，一般选晴朗无风的天气进行，气温高时，药剂浓度要适当降低。防治病虫害，不能多次使用1种农药，应多种药剂交替使用，防止产生抗药性，降低农药使用效果。
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