家里的小朋友喜欢吃糖，怕外面买的不健康？没关系，今天小编给大家带来的牛轧糖做法，让你在家用锅就能做！不用多花钱再去买，美味又健康，大人小孩儿都能吃！还可以选择做多种口味。
关于牛轧糖，小编可是从小吃到大的，下面小编给大家推荐了两种口味的，原味跟抹茶味；坚果选择的是花生，喜欢吃其他口味的，完全可以自己搭配！
材料：棉花糖320克、奶粉190克、黄油80克、花生米300克、蔓越莓干60克(葡萄干也行）、抹茶粉10克、熟白芝麻少许
做法与步骤：
1.将花生米翻入锅中干炒，炒熟后（也就是吃着嘎嘣脆）盛出去皮。
2.花生米切成碎，蔓越莓干切成小碎块。
3.将90克奶粉中放入10克抹茶粉，拌匀。
4.小火融化40克黄油，随后放入160克棉花糖，用小火将其融化，然后倒入奶粉抹茶粉混合物，拌匀。
5.随后加入花生碎和蔓越莓干，开微火将食材全部混合，然后放入模具中，压实室温冷却一小时左右。
6.想吃原味牛轧糖的话，步骤跟刚才的一样，只不过不加抹茶粉，在放入花生碎过程中加入一点熟白芝麻即可。
7.等冷却变硬后，切块。
最后，美味的牛轧糖就做好啦！放一块在嘴里，香甜可口啊！
其实你也可以根据自己的选择做出很多其他不一样口味的牛轧糖。不过糖虽然好吃，可不能吃太多啊。
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