分享至
配料：
芦笋 200克、腊肉 100克、小米椒 2个、蒜 3瓣、葱姜 10克、食盐 适量、白糖 少许、料酒 1茶匙
烹饪步骤：
1.食材：
2.腊肉切片、小米椒切小圈、大蒜切片、葱姜切末
3.芦笋去老根切断
4.芦笋切段焯水后过凉水备用
5.锅内热油，下入辣椒圈，葱姜蒜炒出香味
6.下入腊肉煸炒至腊肉肥肉部分透明后烹入料酒
7.下入焯好的芦笋翻炒。
8.翻炒均匀后加入少许盐糖调味后炒匀即可关火出锅。
9.成品图
烹饪小贴士：
1.因为腊肉本身比较咸，配料中盐的用量可以适当调整 。
2.焯烫芦笋时可以在水中加一小勺盐，可以使芦笋颜色更好。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
