在魔都上海，喝这三家咖啡店就够了！

上海，作为小资城市排名第一的城市

没有比在这里喝咖啡馆更小资的事情了。

据说这里有上千家各具特色的咖啡馆，

如果你第一次来魔都

绝对不能错过下面这三家咖啡馆。

【老麦咖啡馆——复古范】

一百个文艺青年，有一百个咖啡馆梦

上海人应该没有一个不曾听说过老麦咖啡馆的，

它位于桃江路25号甲，靠近衡山路。

在魔都cafe的圈子里，老麦咖啡馆算是相当有名气的了。

老板老麦是个文艺咖，还写过一本同名畅销书《老麦咖啡馆》

旧旧的绿色木板门面，略显粗糙的黄色外墙，

一张小圆桌一张小凳子，

门牌上写着“桃江路25号甲”。

这就是魔都小资吃货心中的咖啡胜地——老麦咖啡馆

老麦咖啡馆看上去很 “旧”，除了“旧”还是“旧”。

你都可以味道这二层老房子发出的霉味，

上海老房子专属的复古味。

地板因为脚步会发出咯吱的小声，轻轻走，仿佛在感受一段历史。

木墙上挂着世界各地淘来的玩物和画报。

当我们说起咖啡馆的时候到底在谈论些什么？

除了咖啡应该还有人味儿吧~

老麦咖啡馆也许就是这样一个，

你可以把她当做家的临时居所。

【LaPetite Fontaine小芳廷 － 异国花园】

作为上海著名的小小花园系列店之一，小芳廷本来就是一家很受欢迎的店，再加上《何以笙箫默》在此拍摄，更是又火了一把。隐匿在一幢1922年的复古院落里，刚到门口，就似坠入了异国庄园的后花园里，铺满细碎石子的小径，庭院里的绣球花还有随处可见的鲜花绿植，都让你舍不得离开。

架高的拱形屋顶、高压的枝形吊灯、婉约的蕾丝窗帘，镜子墙、洛丽塔聚会圆桌、绿漆的玻璃书架以及墙上斑驳发黄的复古相框，都透露着上海这个城市洋气的小资风格。最适合就是约上几个闺蜜，在这里拍拍照，喝杯下午茶，聊聊八卦~

【芦田家——日式家庭咖啡】

十分普通的名字和门牌，但是却又是如此的有意思。虽然低调，但是却有不少的人光临于此。

进门就可以看到各式各样的器具、书本，整整齐齐的摆放在一起，主人想必也是十分热爱整理的人。

来这里的人，不只是为了品尝一下神秘的 “芦田家咖啡” 。有机会还能见识到主人泡制咖啡的过程。

据店主自己介绍说，他自己十分喜爱咖啡，与咖啡打了25年的交道。 “ 芦田家 ” 这个名字是他在2011年的时候想出来的，并且从那时就开办了这个咖啡馆兼 “ 咖啡研习社 ”只不过那时并不在上海。

店主说：“ 25年前，当时我只喝罐装咖啡，或者是去咖啡店喝。说到追求口味，我更喜欢那种能够让我自己放松的感觉。”

与其说制咖啡是一项工作，倒不如是一场修行，一条修行的道路。店主会做一个“烘焙计划”，对烘焙出的味道有一个预判，没能达到自己的预期，就是失败。有时因为湿度、温度的关系，超出了自己的预期，除了感恩好风味以外，则会好好琢磨原因。

在 ” 芦田家 “ 的咖啡豆里的种类十分丰富，全世界各大产区的咖啡这儿都有，店主都会为到来的客人备选。

" 芦田家 " 对于豆子的质量要求极高，店主以多年经验亲自选取，如果质量不能让他认可，那就不会出现在店里。

“ 芦田家 ” 的烘焙特点是中深、深，甚至极深烘焙，必须要经过经年累月的练习，才能把深烘的豆子烘出苦而不焦，回味甘甜的感觉。这正是喝咖啡的乐趣所在。

沉默少言的芦苇家，因为主人一手好咖啡的技艺，竟成为各界朋友聚集的“会客厅”。这个主人就是——中岛先生。

那两年，中岛夫妇的邻居常常来“投诉”，半夜里飘出的咖啡香，让人睡意全无。

同时，越来越多因做客而有幸喝过这台“简易机器”烘焙出豆子的朋友，开始私下向中岛的太太高霞预订起了中岛烘焙的豆子。中岛将品牌命名为“芦田家”，向母亲的旧姓（日本女性婚后随夫姓）致敬。

夫妇俩想把“芦田家”做成一间同时经营日本咖啡器具的咖啡烘焙工坊，“就像酒坊试饮一样，如果有机会你可以试试芦田家烘焙的咖啡豆，”中岛说，“我自己最喜欢的豆子是最普通的巴西，因为平凡中才更显真义。”

咖啡是中岛的乡愁，也是他坚守的精神世界。“在日本的咖啡店里经常会看到上了年纪的男性手冲咖啡，跟他们聊天会感到内心平静。

日本那些传承了几代人的家庭式咖啡馆，正是中岛关于未来的平淡理想，“理想的咖啡店是能由同一个人一直经营数十年的，伴随着成长，但初心不变：每天都简简单单、理所应当地做着理所应当的事。