《广州米其林指南 2018》已于今天下午在广州保利洲际酒店发布，总计有1家餐厅获得传承匠心奖，20家餐厅登上必比登，共 8家餐厅摘取一星，没有餐厅摘得二星和三星。
在《2018首版米其林指南广州》中，炳胜集团成最大赢家，摘取颁出星星总数的1/4，旗下炳胜公馆和炳胜私厨各摘得1星，摘取一星的餐厅还有：
惠食佳（海珠），江（广州文华东方酒店），愉粤轩（广州四季酒店），玉堂春暧（广州白天鹅宾馆），丽轩（广州丽思卡尔顿酒店），利苑（越秀）。
此外，惠食佳成第二大赢家，旗下惠食佳（海珠）摘得一星，啫八餐厅获得必比登。
在必比登餐厅中，西关小吃也大获全胜，据不完全统计，20家必比登餐厅中，起码有12家分布在荔湾区，其中，有三个品牌各拿下了两家必比登餐厅，另外是西关婆婆面(文昌北和德政中)，西关竹园（荔枝湾和十八甫），新泰乐（海珠和越秀）。
最后，荔湾坚记独获传承匠心奖，这个奖项是其它中国版米其林指南上没有的，可以米其林对其情有独钟。
在全国范围内，米其林已经落地了香港，澳门，台北，上海和广州五个城市，数字会说话，下面，我们来看看中国其它有米其林指南的城市摘星的情况：
上海2家餐厅摘取三星，6家餐厅摘取二星，22家餐厅摘取一星，
香港6家餐厅摘取三星，11家餐厅摘取二星，46家餐厅摘取一星，
澳门2家餐厅摘取三星，5家餐厅摘取二星，11家餐厅摘取一星，
台北1家餐厅摘取三星，2家餐厅摘取二星，17家餐厅摘取一星，
广州0家餐厅摘取三星，0家餐厅摘取二星，8家餐厅摘取一星。
可见，广州成为中国唯一没有米其林二星，三星的参评城市，而且摘星总数不及其它城市一半。从星星总数上来看，香港摘取139颗米星中的60颗，上海摘了30颗，台北摘20颗，澳门摘18颗。香港摘取了约45%的米星，广州的数字是6%，可以说全面落后其它中国城市。
下面的一星及必比登名单：
一星
炳胜公馆
炳胜私厨
惠食佳（海珠）
江
愉粤轩
玉堂春暧
丽轩
利苑（越秀）
必比登
创发
达扬原味炖品（文明路）
榕意（天河）
半岛名轩
靚姐蒲庙生榨米粉
南园
天都里
同记鸡粥粉面
向群（龙津东路）
西关婆婆面（文昌北路）
西关婆婆面（德政中路）
西关竹园（荔枝湾）
西关竹园（十八甫）
新泰乐（海珠）
新泰乐（越秀）
嗜八
朱仔记食府
坚记
老西关濑粉
传承匠心奖 坚记
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