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猪蹄含有丰富的胶原蛋白，并且不含胆固醇，可以增强皮肤弹性和韧性，是老人女士延缓衰老的佳品，同时也特别适合孩子吃，可以促进儿童生长发育，也是孕妇补乳佳品，下面小编就介绍一下香焖猪蹄的制作方法，简单易操作，让做猪蹄不再困难！
1，香焖猪蹄的制作方法
2，首先准备好猪蹄，早晨到超市可以买到比较新鲜，我肉食品比较喜欢到超市去买，蔬菜喜欢在菜市场买。
3，准备好小料，葱姜，八角，香叶，桂皮，花椒，干辣椒，小茴香，丁香，肉蔻。
4，锅中烧开水，放入猪蹄焯水。
5，加入冰糖，炒成糖色。
6，炒制颜色变黄即可！
7，加入一些热水，等会备用。
8，锅中烧油，放入小料炒香。
9，放入猪蹄，准备焖制！
10，放入生抽酱油两勺。
11，蚝油一勺
12，放入老抽上色。
13，把刚才的糖色水加进去。
14，放入调味料，盐、鸡精、冰糖。
15，加入海鲜酱少许。
16，水开，转小火煮制1小时左右。
17，焖制20分钟左右，就可以吃到美味的香焖猪蹄了。
香焖猪蹄吃起来特别香，而且美容养颜，是每一个年龄段都非常适合吃的食物，周末买点猪蹄感觉做一下吧！喜欢做家常菜的朋友关注我吧！
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