最全养猪发酵床技术讲解！

1. 猪舍的建设原则

①猪舍安排严格按照饲养的工艺流程来进行安排，如配种舍（种公猪和空怀母猪）→妊娠舍→分娩舍→仔猪保育舍→生长猪舍→育肥猪舍。种猪舍位于上风向，育肥猪舍位于下风向，（注意观察当地经常性风向）。

地形选择基本原则是要求地势高燥，地下水位低，地势开阔，通风光照好。

要求选择通风透光性好，干燥卫生，操作管理方便，南方地区注意防潮防热和排水，北方地区注意保暖通风防雪等，沿海地区注意防风。坐北朝南，根据不同地方特点略有偏差。

②注重舍内通风与换气，必要时可以装电动排风扇，注意排风扇是吸收外面的空气外里面吹，实践证明这种方法换气速度快、节省换气电能。

③猪舍的走向，尽量与夏天最多的风向平行，以使风能从猪舍中纵向通过。

④生态垫料养猪冬天容易保温，夏天则要注意防暑降温，如顶部要用不透光和反光的遮阳布，同时为了防止早晚斜阳照射引起温度过高，在猪舍的东西两面，特别是西面，使用帘布或黑篷布遮阳，也可以种植阔叶树木。

⑤发酵床的建筑可以尽量简单化，可以使用大棚式猪舍，例如建造一个150平方米左右的面积，养猪规模100头的育肥猪的养猪大棚，只需投资1万元左右，如果使用旧猪栏改造成本就更低。

养猪大棚跨度一般为4～5米（可以因地制宜），长度无限，四周围栏高1.0～1.2米，支撑大棚可用砖等材料砌成，棚屋檐高一般在2.3～2.7米，屋顶高3.8-4.5米，材料可选用钢筋、水泥等材料，顶部覆盖不易透热的水泥瓦、瓦片等，如果采用较薄的塑料瓦、铁瓦，夏季建议在上面覆盖一层遮阳网。大棚四周不设围墙，夏天等于是个凉棚，冬季放下塑料薄膜就成为一个暖圈，冬暖夏凉，为猪提供了一个良好的生长环境。

⑥发酵床养猪猪舍也可以在原建猪舍的基础上稍加改造就行，一般要求猪舍充分采光、通风良好，南北可以敞开，建议通常每间猪圈净面积至少20平方米（可根据具体情况调节，但建议猪舍以不低于10平方米为宜，母猪栏可以适当缩小），每20平方米面积可饲养肉猪15头左右，屋面朝南面的中部具有可自由开闭的窗子，这样可使猪舍内部的微生物更适宜地生长繁殖，利于发酵。

食槽和饮水器的设置：北侧建自动给食槽，南侧建自动引水器，这样做的目的是让猪多活动，在来回吃食与饮水中搅拌了垫料。饮水器的下面要设置一个接水槽，将猪饮水时漏掉的水引出发酵床之外，防止漏水进入发酵床中，这点非常重要，具体设置请看封底图片介绍。

采用原有的猪舍改造，如果采用半地下式，或完全地下式的发酵床，可以就地打破水泥地面，深挖地下40厘米左右（南方浅北方深），放置垫料至原来水泥池地面高度再上20-40厘米即可；不建议完全采用完全地上式加放垫料养殖，原有的水泥地面一定要至少打破一些孔（每平方米面积不少于10个直径为2厘米的孔），以增加地气对垫料底层微生物的保存保护，对养猪也有好处。
2.注意在猪场中建设一到两栏隔离栏

隔离栏远离发酵床栏舍，一旦发现疑似（传染病）病猪，及时进行隔离饲养，观察并及时治疗。
3.发酵床建设

发酵床分完全地下式、地上式、半地下三种方式

①地下式发酵床应该下挖60～100厘米左右（南方浅，北方深），铺上垫料后与地面平齐，地面不用打水泥，直接露出泥土即可在上面放垫料。在建筑墙面一侧，要注意砌挡土墙，不能让泥土塌下来，中间的隔墙则直接建设在最低泥地上，隔墙高至少1.8米，其中0.8厘米用于挡住垫料层，1米用于猪栏的间隔墙。

②地上式的则需要在周围砌矮墙。发酵床用土地面即可，不用铺上水泥，既省钱又能通气，圈舍一般应尽量做成开放式或半开放式。北方应注意避免下雨天将圈舍弄湿，南方应注意地下水不能渗入床内。地基过湿的应采取必要的防渗措施。还要注意大风大雨时防止雨水飘到垫料上。

③半地下式的，则参考上面两种方式的建造方法，只是地下深挖30～50厘米左右（视你的情况而定到底挖多深），保证垫料层高度在60～100厘米即可。

图一：为双列式全地下式图：适用于育肥猪，保育猪（面积更小而已），母猪舍，公猪舍等。

注：在育肥猪舍或保育舍中，图中预留一米的水泥地面，也可以不做这个水泥地面，在北方则可以不必预留这部分水泥地面，母猪舍和种公猪舍则必须有水泥地面以锻炼蹄角。

图二：为双列式全地上式图：适用范围和注意事项同上。

至于半地下式的发酵床，你可以灵活掌握，根据上两个图进行设计施工。

图三：为单列式（使用不透气屋顶材料时，带换气窗的）效果图：

注：效果图中的尺寸不一定要按图中的来，可以根据你的实际情况进行调整，预留硬质水泥地面的宽度一般为0.8～1.3米左右，效果图中为1米，建议为1米左右即可，主要适用于南方酷热天气初建的发酵床加上停电等没有风扇的情况下使用（我们在南方的两个示范基地都没有做水泥地面），北方可以不必预留这部分水泥地面。

发酵床生态垫料养猪法，要求猪舍所在地的地面渗透性比较好，也就是地势比较高的地方，地下水位低的地方都可以，南方地下水位高，则适应于做成地上式或半地上式的垫料层。如下图，图中黑色为垫料部分。

发酵床菌种

发酵床养猪解决了猪粪、尿处理困难、污染大的问题，我国很多地区政府要求传统养猪业向生态养猪业转型的，降低养殖污染，发酵床养猪正好契合这一要求，实现养猪业转型同时，帮助养猪户们节省了成本。
发酵床养猪虽然优点众多，前提条件是选用优质养猪发酵床菌种制作发酵床，才能保证后期猪粪、尿可以被彻底分解，达到发酵床预期效果。因为看到发酵床市场，很多小作坊、小厂家制作劣质菌种诱骗养殖户，并且产品标价低，恶意竞价，扰乱了发酵床菌种市场。
选择决定效果:
为了您的利益，切勿一味追求低价，贪图小利，购买劣质菌种，制作发酵床不成功反而浪费时间和金钱，好的产品是为您省钱，而不是劳力伤财！
请选用知名厂家菌种，选用有售后保障，技术指导的正规发酵床菌种。
启富发酵床菌种:
启富养猪发酵床菌种由高活性乳酸菌、土著菌、酵母菌、放线菌、芽孢 木干 菌等80多种菌复合而成，每克含菌量不低于500亿。每瓶发酵床菌种经过简单培育可以制作10平米养殖发酵床，可以制作发酵床的垫料很多（锯末、稻壳、碎花生壳、碎秸秆等），就地取材每平米养猪发酵床制作成本低至9-12元，而且启富发酵床菌种制作的发酵床可以连续使用3-4年，淘汰的垫料又是很好的有机肥，可以种菜种果树，实现“废物”再利用。
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养猪发酵床制作方法：
菌种激活
按照1瓶菌种+1公斤红砂糖+10公斤水的比例，培育成发酵液备用。
垫料接种
将培育好的发酵液兑说拌入锯末、稻壳（可多种混合）、玉米面（一平米加1公斤），混合均匀，调节物料整体水分到50%-60%，用手紧握一把不，手潮湿，不滴水。
垫料预升温
拌好的垫料别急着摊开，先打堆盖上塑料膜，放1-2天，等内部升温手深入感觉温热时，摊开上猪使用。