专业科普：精油、香薰油、水溶性精油、口服级精油都是啥？

开业以来，经常被问到以下问题：

Q：掌柜，你那香薰油为啥那么贵啊？

Q：亲，有没有水溶性精油？

Q：精油就是香精油对吧？

Q：老板，给我推荐几款口服级精油。

Q：你家有没有那种喷雾精油？

…………

每回答一遍，就鄙视自己非自动化的低效率。所以，干脆总结一篇，以供循环利用O(∩_∩)O哈哈~

01. 真假精油

首先，精油哪来那么多种分类法？！

精油就是精油，中文名叫精油，英文名是Essential Oil。随便怎么定义，精油就是人们通过蒸馏、压榨、脂吸、溶剂、超临界CO2等方式从植物中萃取出的植物精质。

这里所说的精质，是植物的分泌细胞经光合作用后，藉由各种酵素转化而来的多样化芳香分子。——《芳疗实证全书》

然而，市面上也有这样一些产品。是李逵还是李鬼，孰难分辨。

PK

1. 完全人工合成的香精类物质，这货压根就不是精油。

2. 有添加物的精油，即在原本的精油中加入了香精等，这也不是精油。

3. 精油稀释于植物油中，即复方油，可能会根据功效分为复方精华油、复方按摩油等。但如果有人说这是精油，绝对是错误的！就算达到99.9%的精油浓度，那也还有0.01%不是，何况会做稀释这一举动还当精油卖，就绝不会给到高比例。

4. 精油稀释于酒精等溶剂中，和上面这条一样，也不是纯精油了。

5. 混合精油，专业说法是“复方纯精油”（即2种或以上纯精油的复合，相对于单一品种的称为“单方纯精油”）。例如天竺葵精油味道与玫瑰精油相近，但价格便宜许多，便有商家将其混入高价的玫瑰精油中，以降低成本。这已不是真正的玫瑰精油，但人家好歹还算是纯精油。

02. “香”精油

精油二字前加了一个“香”字，有两种可能性。

一种这是真的精油，只是因为精油一般都有明显的气味（香气），于是人们便将此称为“香精油”，故而仅是一个称呼罢了。

还有一种这不是精油，而是上述提及的那些李鬼产品。之所以会模棱两可称其为“香精油”，只有商家心里明白，究竟是自己不确定随便一个名字喊喊的，还是明知故犯，以假乱真。

03. 香薰油

香薰油，顾名思义，一定是指用于空间香薰的，也被称为扩香精油、香氛油或者香氛等，诸如此类名字繁多。

事实上，一般会如此称呼这一产品，除非商家真不懂精油，硬是把品质优良的纯精油说成香薰油。因为但凡懂点相关知识的人，若是纯精油，又怎肯不为其正名，却叫其他名字呢？所以多数情况下，这些应该不是纯精油，至于其中含有多少精油成分，则不得而知了。

最简单的鉴别方法，如果是纯精油香薰，由于精油是挥发性物质，通常没几天味道就会逐步消散，并且整个过程中的味道是会有生动变化的，类似于“前调”、“中调”、“后调”。但如果香薰油味道每天都保持一致，那么，呵呵，就把它当作是装饰品好了。

04. 水溶性精油

水溶性精油则又是一个被大肆渲染的产品，商家宣传的时候打着高科技或某些稀奇古怪的旗号，告诉消费者我们的精油有多么的不一样，别人家的都不能溶于水，我们的就可以，blah blah blah......

精油可以溶于水吗？

NO！！！

请记住，精油不是水溶性，而是脂溶性的，可以溶于油脂或者溶剂中。我们做个实验，如果在水中倒入大量精油，正常情况下是无论如何搅拌，放置一下立马就会水油分层。倘若你的实验结果是水油相亲相爱地互溶了，那么这一款就一定不可能是纯精油！

但是，确实有消费者说买到了水溶性精油，并且很好地用于加湿器中扩香，味道和品质也都不错。那这东东究竟是个什么鬼？

通常，这一产品是将精油稀释于酒精等溶剂中。稀释的溶剂是很讲究的，比如酒精的选用就可能直接决定了这一款产品的品质。有些追求高端品质的商家会选用来自有机生态产区的生态酒精，此外，还会添加天然海盐、山泉水等，在不影响精油本身品质的前提下，使其香味更清澈、更精致。

由于做了这样的稀释，因此精油可以较好地溶于其中，从而成为一款水溶性的精油产品。这就是为什么商家敢于说，我们的产品不止可应用于精油香薰专用的仪器，包括扩香仪、香薰灯、扩香石等，还可直接滴入普通加湿器而不会腐蚀或破坏器具。这一说法确实属实！

这些水溶性产品一般被用于室内香薰，比如1）插香薰棒的形式、2）滴入香薰仪器扩香的方式、3）置入喷瓶中作为喷雾使用等，既美观实用又具相当好的功效。这第3）种就是人们说的喷雾精油，实则是水溶性产品的一个用法。不过，也有人图方便，将精油直接滴入纯净水中做空间喷雾，这在家里随便用用可以，只是水油不相溶，所以作为产品销售则不恰当。

05. 口服级精油

必须要说明的一个概念就是，精油是农作物。你说农作物就都可以吃吧，这个不一定，就像树上的果子，你咋知道有没有毒？！即便是无毒，甚至是有益的，也得看是怎么种植的，是打了许多农药？是路边野生野长？是有机耕作方式？......所以在不知道这些情况之前，你说你敢口服吗？反正我是不敢！

那精油又是不是不能口服呢？也不是！在需要的紧急情况下，在具备医师处方权的执照下，在懂得如何安全口服以达目的的专业能力下，高品质有机精油是可以按照正确剂量和方式口服的。然而，是不是有专门将某些精油或某些品牌设定为口服级精油？恕我孤陋寡闻，我是没有听到过这样的分类法。

如果你有听过这样的说法，那请仔细思考一下，到底商家凭什么定义自己的产品为口服级？即便品质非常好，那么商家又如何确保不懂芳疗的消费者都能以正确的剂量和方式服用？是因为商家本身都是具有处方权的医师们，并提供了切实可行的万宝全书？或是产品经过了某些加工处理而使这些精油像保健品一般可以安全地随便喝？对此，我没有答案。

06. 精油品质

数次提到高品质，肯定有人会问，到底怎样才算是高品质？

既然精油取材于植物，那么植物本身的品质就至关重要。这就跟我们吃的蔬果一样，植物的产地好不好，种植方式如何，都是非常关键的，这也是为什么有机蔬果会如此受欢迎的原因了。其实，还有比有机方式更牛逼的，叫做“生态动力学耕种”。以下引用网上释义来简单说明一下这两种方式：

有机种植是一种在植物成长过程中完全使用自然原料的种植方法——包括土壤改良、施肥和害虫控制。个人和商业机构都可以进行有机种植。其中，商业机构生产的有机食物会只进行少量加工，并几乎没有化学保护剂或其他添加剂，这些食物也被称为健康食品。

生物动力学农业（Biodynamic Agriculture，BD）又称生物动力平衡农业、自然活力农耕、活力有机、生命动力农业、生命能量农业等，是种植业与饲养业结合的自给自足农业，也是奥地利哲学家Dr. Rudolf Steiner于1924年提出的一个整体哲学观。提倡农业应是一个与社会、环境、及宇宙和谐的事业，主张根据星象、季节、和自然规律进行有计划耕种，同时以顺势疗法原理唤醒土壤自身的肥力和免疫力，并由此发展了一系列特定制作的配制剂用于保健土壤、植物、动物。该体系经80余年推广，已在世界43个国家，尤其是发达国家得到认可，全球超过4200家农场和企业得到Demeter认证。

最后，留几个小建议：

1. 精油到底被怎么称呼不重要，精油品种的多寡也不重要，重要的是品质！熏香会吸入气味分子直至大脑，泡浴按摩等肌肤会直接吸收进入身体，所以在芳疗应用时请选择高品质的油。哪怕手边只有一瓶好油反复使用，都好过选了低品质甚至假油而伤害自己的身心。

2. 水溶性的精油产品只要品质好，会比纯精油更适合熏香，一方面性价比高（同样价格，水溶性产品容量可能是纯精油的10-20倍），另一方面使用范围广，各种熏香设备、喷雾瓶，乃至家用加湿器都可以。而纯精油，尤其是高品质的价格不会太亲民，熏香如果觉得心疼，那就用于泡浴、调和成复方油按摩等，性价比就高了。

3. 遇到所谓“口服级精油”，请一定要多问很多个为什么！搞清楚里头装的究竟是啥东东，切不可人云亦云拿回去食用。就算品质好到都上了天，有一点你也要想清楚，到底你是不是真的有喝下去的需要！

【除德国新月Neumond照片外，其余图片源自网络】