今天给大家分享一款我自己做的手撕面包,如何用面包机轻松做出0失败又好吃的手撕面包,自己做的没有任何添加剂,健康美味,吃着放心。
要想轻松做出来0失败的手撕面包,制作面包配方比例,以及先后顺序非常关键,经过我多次的实验,最后成功的验证了这套比例,是很成功的。
只要严格按照这个比例保证不会出错,卖相好看又好吃,一般人儿不告诉他~~哈哈
首先你需要一个面包机,什么牌子的都可以。
食材准备
全脂牛奶:120g
盐 :2g
糖 :40g
鸡蛋 :2个
黄油 :30g
酵母 :4g
高筋面粉:250g
全脂牛奶120g,不能用脱脂牛奶哦
盐2g
糖40g,按照这个糖的克数做出来的面包甜度正好
鸡蛋2个,不要太贪心哦,哈哈~~
黄油30g,也可以融化一下,我是比较懒,以因为做这款面包真的很简单,我呀懒得融化,当然同学可以提前从冰箱里拿出来融化一下,其实效果不差什么,哈哈~~但是要切一下哦,小块就行。
酵母用的是安琪酵母粉,不能多,切记。否则做好自后拿出来就容易塌下去不好看了。
高筋面粉250g,一定要用高筋面粉,什么牌子都行。
好了准备好以上材料,接下来按照顺序丢在面包机里就可以了
食材顺序:
1:在面包罐中倒入牛奶,然后在面包罐中四个角的其中一角倒入盐
2:倒入鸡蛋
3:在面包罐其中一角倒入糖
4:在面包罐中剩余一角加入切好的黄油
5:均匀倒入面粉,覆盖整个牛奶表面,然后在面粉中间挖一个小坑,倒入发酵粉
6:盖上盖子,选择烧色为浅色,重量选择750g,选择标准买包制作,启动就可以了,然后就可以去看电视,吃水果,玩游戏了,等待两小时二十分钟就好了。
。。。。。。。。。。时间飞快的过去了。
取面包的时候带个手套,罐子很烫的,颜色很漂酿吧,烧色选择浅色的就已经挺好的了,如果选择中色或者深色就会特别黑。
是不是很漂酿,有木有。完美~~
用手撕开看看怎么样
wow,看到没,一层一层的,手撕着就可以吃了
自己做手撕面包,真正的健康没有有毒添加剂,因为没有添加剂所以冷藏能放两天,要尽快食用,快快行动起来吧,真的很简单,0失败,喜欢的小伙伴赶紧给自己或者爱人,孩子,家人亲手制作一下吧 ,我相信这个过程会让你非常开心的,幸福感爆棚,不信你可以试试~~
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