在东北流行一句话
没有什么问题是一顿烧烤解决不了的
在哈尔滨
只要提到去撸串
大家都会推荐一家叫“邢氏老太太烧烤”的店
这就让小编奇怪了
这个邢氏老太太到底有啥魔力呢？
小编现在就去一探究竟
邢氏老太太烧烤起家七台河
创立于1990年至今已近30个年头
是从一个胡同的小摊做起
之所以得到顾客的认可
因为其新鲜、现串而出名
邢氏老太太家的牛羊肉串都是鲜活牛羊肉
不腌不煨现穿现烤
保持肉串的原汁原味
这么多年过去了
邢氏老太太还是当年胡同里的味道
而当年吃串的小朋友已经长成了大人
却还是依然愿意光顾邢氏老太太
因为还是小时候的记忆和味道
而且
小编还是头一次看到有“烤串秘籍”哦
为什么要给顾客配“烤串秘籍”呢
想知道秘籍内容的就跟着小编往下看吧
招牌肉串
老太太烧烤招牌的牛羊肉串，是每位食客必点烤串，羊肉采用的是羔羊脖子上的肉，肥中带瘦，不仅鲜嫩，而且还特有嚼劲。牛肉则是分部位切割、调味，每一个部位都带来不同的感觉。
牛肉三分熟
还有这道三分熟的牛肉，是“邢氏老太太烧烤”的特色，肉质薄嫩，只需要炭火烤至5-8秒即可食用，保证了牛肉口感的爽滑鲜嫩。
老太太鲜羊肉
鲜羊肉新鲜，肉质细嫩，肥肉的油脂和瘦肉的肉香融合在一起，不腻又不柴，能够吃到羊肉原始的香味，但并不会有膻味。
小鲜牛腰
鲜牛腰选用新嫩的牛腰，完全没有任何异味，爱吃这口的一定懂得。
肥加瘦
任性胸口
订制亮筋
老太太烧烤的特色串亮筋最著名，这可不是随便就能吃到的，因为原料特别少，每头牛只能穿30串，而且要保证新鲜，需要预定才能够品尝到。即使是这样，也没有阻止食客的热情。
老太太涮毛肚
不得不提的是老太太涮肚这道菜，毛肚是最健康新鲜的，没有添加剂，让每位食客都能够放心大胆地吃。
烤冷面加蛋
居然还让小编在这里找到了烤冷面，真材实料，可比外面卖的好吃多了。
酒醉蟹钳
鲜甜的蟹钳经过调味更加鲜甜，丝丝辣味，透着一点酒味，绝对是一道最好的下酒菜。
店面环境
邢氏老太太烧烤店（旗舰店）
地址：哈尔滨市南岗区马端街59号
邢氏来太太烧烤店（哈西店）
地址：哈尔滨市南岗区北兴街1-5号
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