吃，对于云南人来说一点都不陌生。煎、炸、炒、炖任何一种都可以做出一百种的吃法。不论你身在何处，处于什么时令。总有一些让你认为寻常但又有着家乡味道的菜肴端上桌来。
今天小编给大家介绍的是傣味菜，云南是一个多民族地区，这也造就了饮食方面的多元化。傣味菜发源于西双版纳，菜的味道主要以酸、辣为主。尤其夏天，来一份撒撇，简直是味蕾的一次绝妙享受。
牛撒撇
昆明的傣味餐厅真的是让人眼花缭乱，想吃到正宗的还需要火眼金睛。今天就来说说看，分别都有哪些口碑棒棒的傣味。
1
傣味云南
傣家菜是来云南必不可少的一次体验，这个适合全家一起去尝鲜，各式酸辣风味的菜品让人看着也会目接不暇。傣味云南的菜品说不上多么惊艳，都是一些傣家家常菜，但是当触碰到味蕾这个神经的时候，便会迸发出另外一种让人沉迷于里面的味道。
烤鱼是最受欢迎的一道菜，鱼选自罗非鱼，刺少，大人孩子都适合吃。调料是店家秘制的。菠萝饭好吃又实惠，用的是紫米。
给人的感觉总体来说很不错，大人孩子都很喜欢，体验感很好。很多去店里的都是回头客。强烈推荐哦~
地址：官南大道与福达路交叉口雪铁龙4S店西行200米路北
人均：52元
2
多哥水傣味餐厅
多哥水作为昆明老牌的傣味餐厅，味道从未变过。很多去外地上学、上班的小伙伴一回来昆明第一件事肯定就是去吃多哥水。
凉拌荷包蛋很好吃，以往在别的店吃的味道都是柠檬汁小米辣拌的，多哥水家还另外加了甜蜜蜜的果酱，口感相当不错。包烧毛肚很符合重口味的同学，香料融入毛肚了。
水腌菜老奶洋芋是基本菜了，做的很好，下饭吃不错。菠萝饭做的也很好，菠萝味完全跟饭融合了。
唯一让小伙伴感到不舒服的地方是，夏天会有点闷热，屋内会稍许的不透气。希望店家改良下。
地址：金马坊司马巷10号(儿童医院后侧)
人均：59元
3
傣味轩
位置在市中心，适合逛街后和朋友一起去吃，个别菜肴很特别，值得试试看，尤其是坐在外面看着人群熙熙攘攘的时候，吃饭也变得悠闲了。
就餐人很多，可以选择露天吃饭，手抓饭色彩搭配就很诱人，中间是两种颜色的米饭，旁边是配饭吃的小菜和烧烤，最好吃的就是烤猪皮，一点儿也不肥，Q弹微辣，单吃和连着手抓饭吃都好吃。烤鱼也推荐，入味，外酥内嫩。
除了菜品外，小编也推荐它家的泡鲁达，清清凉凉来一杯。好喝还不上火哦~
地址：护国街道南屏街综合大楼二楼(家乐福对面建行二楼)
人均：81元
4
西双版纳勐海傣味园
地方不大，在一个巷子里面，位置有点偏，但服务很好很热情，主动介绍特色菜品。饭店装修充满傣族风味，算不上豪华但是很有特色。
傣味烤鸡超级好吃，餐前给了开胃小菜，店家最有心的是自家酿的酒，喝起来很纯正，总之是很心水的，去店里一定要去的早，否则还要排队，只能说明店家的生意实在太好了。
炒水蕨菜和牛肉味道很赞，口味偏重，很下饭。白米颗粒饱满，入口香甜。主要是菜品价格便宜，算比较正宗的傣味了。
地址：永康路海鲜街28号(金龙饭店后)
人均：39元
5
傣香悦
环境挺不错，装修很有傣家风格，这是一家很具有民族特色的傣味餐厅，服务员服务态度好，他家傣味还算正宗的，口味独特，菜做的越来越好吃，上菜速度快，菜品份量足，香草烤鱼非常新鲜，烤的很嫩味道很好吃。
喜欢他的菠萝饭，是紫米的，充满了浓浓的菠萝味，忍不住想吃。水腌菜炒肉，肉嫩嫩的，水腌菜味道也很正宗，特别下饭，瞬间都加饭一碗哦！
这里有个大厅，面积比较大，可以办一些中小型宴席。菜肴方面印象比较深的是它家的石斛系列菜肴，如石斛炖鸡等菜肴的口味还是可以的，最重要的是营养价值比较高。
地址：西福路中段（瑞景商务酒店一楼）边防疗养院旁
人均：53元
6
傣家楼
金星小区十多年的傣味老店，环境一般，但味道是绝对正宗好吃。正宗芒市口味。在昆明遇见的最有诚意的泡鲁达，椰丝是老椰子现刮的。清汤牛肉米线配傣味喃米好吃极了。
老板和服务员都是德宏傣家人，很有说服力。口味方面个人在昆明吃过不少傣味，还是偏爱这家，烤三拼，过手米线，柠檬撒，包烧系列都是相当给力，价格和分量都很实在，这点很难得。住在金星附近的小伙伴可以去试试！
地址：二环北路金星小区颐园路69号
人均：37元
7
芭蕉叶傣味小吃勐海烤鸡
在大学城步行街比较靠里的位置，里面就是版纳菜馆常见的竹楼，味道还不错，服务也不错，烧烤不错，菠萝饭的菠萝也很好吃，唯一小缺点就是没有香竹饭。希望店家日后能加上，这样就完美了！
附近还可以免费停车，这下就不用担心找不到停车位了。他家的手抓饭是可以团购的，而且分量特别足。不怕吃不饱！但是店面是在巷子里，如果找不到的同学可以给老板打电话，老板很热情的。
地址：呈贡大学城呈贡理工大学3号门对面步行街G126号铺
人均：31元
8
傣泐喃召
据说为了追求原生态、贴近自然的那种感觉，餐厅老板还专门从西双版纳运来一些诸如旅人蕉、鸡蛋花的植物。有景观位，是老字号，可以刷卡，有包厢，有wifi，有停车位，提供在线菜单，有送餐。和很多傣味餐厅不同，傣泐喃召餐厅主打纯天然的生态傣味，食材大多从西双版纳运来的。
烤鱼真的很嫩 有一种没熟的错觉 其实是熟了 大概是低温慢烤的缘故 香料味很足。 烤肉拼盘分量适中 蘸料很美味，酸辣的酱汁缓解了猪肉的油腻。 简单的特色酸汤让人在压抑夏天得到了一种释放！
地址：滇池路盛高大城二期21-2号
人均：58元
9
傣乡部落
菠萝饭的紫米香糯，有着五谷特有的风味。最推荐他们家的菠萝饭，视觉效果就很不错了，一口到嘴巴里感觉菠萝的汁顺着舌头一直到喉咙流着。
虽然是大排档，但是服务很棒。晚上来吃饭喝酒的人很多的，傣族风味为主，很有特色。手抓饭吃起来棒棒的，里面的配菜也特别足。总的来说非常棒的。
地址：南亚风情第壹城青岛啤酒夜市20号
人均;33元
10
德宏傣味菜馆
他家早上也提供早餐，吃腻了单位食堂的早餐他家也是个不错的选择，店的前身还提供外卖服务，正餐有正宗的德宏手抓饭，除了冬天，手抓饭都是朋友聚餐列在菜单里的可选项。
他家的手抓饭数量多品种多价格亲民有针对不同人数的套餐，经典的德宏傣味都有涉及，辣味和配菜适度，就是米饭如果是配糯米粉或遮放米就更好了。
喝着30年芒市包谷酒陈酿，吃着花生蚕豆，真是惬意。他家的饮品甜品如西西果，柠檬汁都很不错，解渴好喝，泡鲁达料多香甜，建议甜味稍微少一点。总体来说还算不错的啦~
地址：金碧街道环城西路577号(社会科学院云南出版大楼旁)
人均：45元
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图片：大众点评
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