说到姜,我们都知道生姜,它也是我们生活中常见的食物,必不可少,但洋姜呢?农村长大的可能都知道,洋姜的外形类似生姜,很多疾病制药中都含有洋姜的有效成分,洋姜是可以直接食用,具有很好的食疗效果和药用效果,洋姜我们除了直接食用外,也可以腌制成咸菜,还可以做成洋姜干,现在随着洋姜的使用越来越广泛,洋姜也有了生产培养的品种。
近年研究发现:洋姜对血糖具有双向调节作用,即一方面可使糖尿病患者血糖降低,另一方面又能使低血糖病人血糖升高。当尿中出现尿糖时,食用洋姜可以控制尿糖,说明有降低血糖作用。当人出现低血糖时,食用洋姜后同样能够得到缓解。
洋姜的功效与作用
洋姜对血糖具有双向调节作用,即一方面可使糖尿病患者血糖降低,另一方面又能使低血糖病人血糖升高。
研究显示,洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似的物质,当尿中出现尿糖时,食用洋姜可以控制尿糖,说明有降低血糖作用。当人出现低血糖时,食用洋姜后同样能够得到缓解。
哪些人不能吃洋姜
虽然在生活当中常常见到洋姜,老一辈的人也说洋姜对人身体非常好,但是听说有些人是不可以吃洋姜的,究竟哪些人不能吃洋姜呢?
其实一般人都可以吃洋姜,而因为洋姜的功效,所以还非常适合糖尿病、浮肿、小便不利者食用。但是因为洋姜会上火,所以温性,内热不建议吃,容易便秘哦~另外凡有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾者少食或也要慎食洋姜。最后需要提醒的是,孕妇虽然能吃洋姜,但是因为洋姜容易导致上火,所以孕妇并不适合吃洋姜,要吃的话,尽量少吃。
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