有关袁大头的生产数量问题，恐怕和它复杂的版式一样，找不到正确答案。皆因军阀割据，长期战乱，资料过于杂乱，连究竟有几处造币厂生产过都不清楚，难有确实数据。下列资料以耿爱德及李察·伟德根据财政部及英美自当年其商务领事在华调查所得记录为主，结合部分造币厂报告书内数据来推测，各厂生产情况如下。
(1)天津造币厂
天津造币厂自币制局梁启超呈请1914年9月起开制新国币算起，当年生产的5747余万枚银圆并未区分龙银与袁币，若以四分之一计算，至1928 (民国17年）止，推测约2.7亿枚，各年份皆有（财政部的统计，袁币自发行日起至1918年3月止共计生产84698554枚，1920年7月至 I929年1月共计生产90051249枚，合计约1.75亿枚，缺1918年后三季、 1919年全年及1920年上半数据)。
(2)南京造币厂
南京造币厂1915年起开始生产，至1927年（民国16年）国民政府建都南京止，产量为3亿8 220万枚，全部为3年版。
(3) 武昌造币厂
武昌造币厂于1915年始投入生产，至1927年止，总额为8121万枚，有3年版及9年版两种。
(4)杭州造币厂
杭州造币厂自1920年新厂建成后大量生产，至1927年止，总产量为2亿2642万枚，小部分为8年版，以10年版。
(5)广州造币厂
广州造币厂虽在1915年即生产新币，但随后改而专造广东贰毫辅币，大头产量为583万枚。
(6)奉天造币厂
奉天造币厂始造后改产铜元，于1926年至1929年间恢复生产银圆， 总产量为1915万枚，均为3年版。
(7)安庆造币厂
安庆造币厂于1920年开工，当年7月前产量为121万枚，皆为8年版；后直皖战争爆发，拒向北京政府呈报资料。
(8)南昌造币厂
南昌造币厂设于1903年（光绪二十九年)，专造铜元，曾停办多次。1925年武昌造币厂因赶工不及，委托该厂制造大头250万枚，于同年9月交货，可能是9年版。次年11月，北伐军占领南昌后废厂。 其他如成都、重庆、甘肃、康定等造币厂及苏区均生产过袁大头。
以上资料中，有案可査者数量约9.9亿枚，其他造币厂在1915年到“废两改元”期间，产量最大的是成都造币厂，但其生产的是大汉银币中央政府直到抗战时才真正控制四川地区。
在袁大头停产的最终日期上并无定论。奉天造币厂在北伐成功、全国统一后停产；甘肃在1931年(民国20年）以后仍有生产。1949年（民国38年）中期，因通货极度膨胀，被迫恢复银本位币制，云南亦曾生产袁头大洋约53万枚，当年9月9日的《中央日报》曾刊载此发行公告。另据了解，当时广州造币厂除生产船洋、小头外，也曾制作大头。尔后甚至在20世纪50年代初，成都及沈阳曾分别新造一批相当数量的大头，以供西藏地区使用。
综合各方统计资料，袁大头的总产量超过10亿枚，是中国近代数量最多、流通最广的银圆。同时期世界其他国家的银圆与大头相比，难有匹敌者。耿爱德估计则为7.5亿枚以上，耿氏对我国钱币研究透彻，结论亦多准确，他的这一数字尚属保守，可能耿氏认为上述10亿枚的统计数字中还包括后制版北洋及江南龙银而将两者剔除了。
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