古人吃饭动不动“一斗米十斤肉一斛酒”，他们是怎么做到的?不会撑不会醉吗?
先说一斗米十斤肉，有的记载本身就比较夸张，未必完全可信。《史记廉颇蔺相如列传》：“赵王使使者视廉颇尚可用否。廉颇之仇郭开多与使者金，令毁之。赵使者既见廉颇，廉颇为之一饭斗米，肉十斤，被甲上马，以示尚可用。这个牛吹的也有点大。
其次，即使现在，也存在一些大胃王。事实上，就是早些时代的体力劳动者们，他们的胃口都是很大的。据记载，功德林管理所的国民党将领们，在参加体力劳动后，一个个胃口都很好。早上吃十几个包子，晚上吃半脸盆汤面条的不在少数。农民们干了活之后，一顿吃几斤米也不奇怪。
而且古代度量衡与今天不同。以现在出土的先秦时期秦国、楚国等度量来看，那时候的一升大约相当于200毫升，那么一斗就相当于现在的2公升左右。按照大米的密度，2公升大米，大致质量是3斤多。一顿吃3斤多大米，当然还是一个很大的胃口，不过相对就合理多了。
再说10斤肉。古代的斤和现在斤也不同。以秦始皇统一时候的标准，一斤大约相当于半斤，那么10斤肉也就是5斤肉。这个重量的肉，并不算特别夸张。
喝酒，旧时，十升等于一斗，十斗即一百升，等于一斛，斛和石通用。宋代沈括的梦溪笔谈卷三有，“凡石者以九十二斤半为法，宋代1市斤是640克，一石即59.2公斤。59.2公斤酒，就是可口可乐也喝不下去这么多。当然，古代的酒度数比较低，一般就是9到18度那样，主要在于古人那时候还没有发明蒸馏。而且，喝一斛酒，往往并不是一气灌下去，而是在一段时间内慢慢喝，这就比较容易理解了。
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