389年前这把剪刀在杭州井巷内落户，72道工序，代代人传承至今！

如果让中国人选择最能代表“匠心”的物件，“张小泉”剪刀毫无疑问的会入选。

这看似不起眼的日用工具，伴随着中国人生活的方方面面，摘剪食物、裁布、剪绳、剪窗花儿……它是祖父手里“能干”的五金工具，它是母亲手里好使的“家伙什儿”。

铁匠也是一门古老的职业，拥有一手过硬的打铁、制铁技术，在中国历史传统的民间，可谓是一件“铁饭碗”职业。

一把镶钢锻制剪刀成就的辉煌历史

明末万历年间从安徽黟县迁至杭州落户，在井巷内搭个席棚，开起一爿铁匠铺“讨生活”的张小泉父子四人，把家乡的打铁技艺在异乡发扬光大，逐渐做成杭州乃至全国闻名的剪刀品牌。“张小泉”品牌始创于明崇祯元年（1628年），至今已历389年。清康熙二年（1663年）张近高接管店务，为避假冒，在“张小泉”三字后加上“近记”字样，从兹一脉相承，延续至今。

传统民用剪刀是张小泉的起家产品，有镶钢均匀、钢铁分明、磨工精细、刃口锋利、销钉牢固、开合和顺、式样精巧、刻花新颖、经久耐用、物美价廉等十大特点称雄制剪业。

品牌创始人张小泉首创“镶钢锻制”技艺，一改当时用全铁锻打，刃口容易磨损变钝的制剪工艺，他在刀口镶上一层钢，使其锋利耐用，而剪体仍用全铁，则易于弯曲造型。所出产品剪刃锋利，剪体柔美，达到了名副其实的“钢柔相济”的极妙效果，铁的相对柔软与钢的坚硬有机地结合在一起。

刃口镶钢，使其锋利耐用；剪体用铁，则易弯曲造型，真正使其达到了刚柔相济的极妙效果，很好地解决了剪刀制作在材料学意义上的应用课题。这一技术原理，一直到现在，仍在一些刀剪产品的制造中应用。现代科技还无法将其完全替代。

良钢精作、技艺传承

张小泉为后人立下了“良钢精作”的祖训，经一代又一代张小泉人的恪守奉遵，业已形成为一种“张小泉”特有的工匠精神，一种“张小泉”固有的文化核心。

张小泉剪刀锻制技艺，由试钢、试铁、嵌钢、出头、锉里口、锉外口、淬火、粗磨、细磨、检验、凿花等七十二道工序组成。

以这一技艺锻制的产品，其锋利度和牢固度可剪切断开128层白布，现代科技生产的产品远无法与其比肩，新的制剪技术尚不能将其完全替代。

这种在数百年前的创新变革，对我国的工业、手工业的发展曾经产生过十分积极的影响。用现代科技的眼光分析，它科学地解决了一项材料应用学方面的重大课题。由于“镶钢锻制”，“张小泉”遂成著名品牌。由于“镶钢锻制”，“张小泉”得以长足发展，历数百年而不衰。直到今天，“张小泉”仍具备良好的可持续发展条件，和可以乐观的拓展前景。

正是这种技艺和精神，为“张小泉”品牌的形成、巩固和发展，奠定了坚实的基础。

数百年来，“张小泉”铸就了我国民族工业史上的诸多辉煌。清乾隆四十六年（1781年），被乾隆帝钦定为贡品。清同治年间，范祖述在其所著《杭俗遗风》中，将张小泉剪刀列为驰名类产品，作为杭剪的唯一品牌，与杭扇、杭线、杭粉、杭烟一起，并称为杭州“五杭”，称雄市场。相继在各类世界博览会中获得大奖。1917年，“张小泉”率先将镀镍抛光技术应用于剪刀防腐，开中国传统民用剪表面防腐处理之先河，1919年获北洋政府农商部68号褒状……

新的历史机遇下，迅速崛起，再现辉煌

进入20世纪50年代，百废待兴，在国家领导人的亲自关怀下，“张小泉”迅速崛起，终成我国刀剪行业的领军企业。其产品在连续五次国家刀剪质量评比中荣膺第一，并被国家主席刘少奇在出访东南亚五国时作为国礼赠送给各国元首。

2006年，张小泉剪刀锻制技艺被国务院、文化部列为首批国家级非物质文化遗产代表性项目。

杭州市上城区大井巷57-59号，是张小泉迁杭落户的第一站。在这里，“张小泉”整整度过了三百多个春秋，从搭棚设灶，到“镶钢锻制”；从“斩蛇制剪”神话故事的形成，到“良钢精作”工匠精神的培育；从成为“宫剪”誉满华夏，到巴拿马、费城获奖驰名海外……是这里，成就了“张小泉”的百年品牌。

杭州市拱墅区大关路33号杭州张小泉剪刀厂，是在毛泽东主席讲话以后，由中央财政拨款40万元，地方财政配套20万元建设起来的。它是中国手工业向现代工业发展的重要标志，它见证了杭州乃至全国的工业发展史，成为了“张小泉”发展史上的第二个里程碑。

半个多世纪以来，张小泉一直受到了政府领导人的重视、社会名流的关注和中外消费者的青睐。在杭州，已经形成了一个以“张小泉”为主题的独特的剪刀文化圈，成为杭州历史文化名城的重要元素。

在时代的滚轮中与时俱进，以核心技术立足，不断精进的“张小泉”经过百年的积累与淬变，如今已是一家具有自主知识产权，专业生产各类刀剪及现代生活五金用具的集团公司。

在张小泉在制作剪刀之初时，选用浙江龙泉、云和的好钢，精工细作，所制剪刀以锋利、耐用、精巧著称。1840年海禁开后，更是不惜成本，选用进口优质钢。

现在，“张小泉”用料既有来自国内的钢厂，也有进口国外的钢材。当然，根据产品功能、标准不同，会选用不同的钢材。

在以每个人的技术为生产力核心的“匠心”传承下，每一代新员工进厂先以品牌百年传承的企业文化、经营思想进行培训，再分配老师傅处做学徒。在一代一代的传承和坚守中，集团现在拥有了国遗传承人施金水、省遗传承人张忠尧、市遗传承人陈标、陈伟明、丁纪灿为核心的技术团队。

近几年，除了传统的剪刀，刀具，张小泉集团产品线扩充也非常迅速，不断开发出个人护理用品、炊具、厨具、礼品等系列。“张小泉”已确定了从产品制造商向品牌运营商发展的战略定位，开始了从刀剪制造向现代生活五金制造业的转型升级。

百年品牌的新发展之路

近年来，杭州张小泉集团有限公司努力深化改革，谋求转型升级，按照中央十四部委《关于保护和促进老字号发展的若干意见》，坚持保护与发展并存，继承与创新并举的原则，朝着“利用老字号品牌优势，打造具有自主知识产权的世界著名品牌”的目标，积极进取，前景乐观。

公司确立了从产品制造商向品牌运营商发展的战略定位，完成了对品牌的升级设计；以自主研发及与大专院校合作的方式，加大刀剪产品的深度研究和开发，确保企业在刀剪行业的领军地位；加大新产品的研发推广，使企业产品有足够的力量支撑老字号品牌的与时俱进。

为了适应新的发展需要，企业在富阳东洲工业园征地271亩，建设张小泉五金文创科技园。如果说大井巷店铺和大关路厂区曾被公认为“张小泉”发展史上的两个重要的里程碑，那么，我们有充分的理由相信，张小泉五金文创科技园的建设，必将成为第三个里程碑，而被载入张小泉发展的史册。

如今的“张小泉”，正在努力铸造着属于自己的、属于民族的、属于国家乃至世界的又一个新的辉煌。