上次跟朋友出去吃饭吃到好吃的泡菜，后来学会了自己做泡菜，做好的泡菜可不止单吃它，把它搭配各种食材，煮成泡菜汤，更是别有一方味道！最近已经爱上这个泡菜汤了，搭配灵活，做法简单，家里老人小孩都特别喜欢。喜欢吃肉的可以加五花肉，加海鲜，不爱吃肉的也可以做一锅纯素的，不同的搭配，味道是同样的好！
材料：泡菜1/4颗，豆腐适量，虾仁适量，五花肉适量，干贝适量（可用虾干或虾酱替代），大蒜2-4瓣，韩式辣酱一小勺（没有的可以用平常用的海鲜酱替代），任意蔬菜（我这里用的是：金针菇，西葫芦，洋葱）
步骤：
1. 各种材料清洗干净，切成合适大小。锅里倒水，加入干贝，烧开，煮10分钟左右
2.炒锅倒油，放入五花肉煸炒一下
3.炒到肉色变白，加入泡菜一起翻炒
4.在炒好的泡菜中倒入熬好的汤。
5.加入各种配料。
6.最后加入韩式辣酱（可用海鲜酱替代），继续煮到配料都熟了即可出锅。出锅前可以尝一下，味道不足的话再加一些盐调味。
泡菜汤酸辣又特别开胃，暖身又下饭。天冷了，没胃口了，都可以煮一锅泡菜汤，暖暖地吃下肚，身心都舒畅了的感觉。也特别适合没有很多时间做菜的人，把材料放在一起煮好，菜和汤就都有了。特别下饭。你们一定要试试哦！喜欢的请关注我吧，会不断为你带来更多好吃又好做的美食哦！
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