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一周吃200块臭豆腐,就为告诉你西安哪几家摊位味道最正经!

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俗话说得好:一日三块臭豆腐,三日不知肉滋味。对臭豆腐,只有一句:比榴莲还带劲,酸爽到怀疑人生!

为了出这篇帖子,小编每天一下班就去扫街找臭豆腐,一周整整吃了200块,今天小编就把自己私藏的臭豆腐小摊全部奉献给你们,不说了,今晚我在臭豆腐摊旁等你。

黑色经典长沙臭豆腐

黑色经典长沙臭豆腐,闻着臭,吃着香。最经典的就是黑豆腐,皮质很脆,炸的刚刚好。豆腐皮感觉都是有气孔的,会吃到里面的汁,真的很可口。

这里店家会特别贴心的把料汁浇在每一块豆腐上,而且是自制的料汁。个人觉得辣汁比较好吃,酸辣的,不能吃辣的可以少放一些。

量还挺多的,还会送酸梅汤,刚好可以解辣,店家真是考虑的很贴心。每一份都是现做,味道很新鲜,这个制作的流程也很干净,都可以看到的。

【人均】10元

【地址】民乐园万达步行街方燕烤猪蹄旁

长沙臭豆腐

每次吃都是要排很长的队,虽然只是一辆三轮车,看着也不是很显眼的小摊!但她做的臭豆腐味道简直“臭味不怕巷子深”!先不要说不是在重要的夜市摊地段,但完全不用担心人流量,因为真的是人爆满!

小摊子的美味是不可阻挡的,真真是闻着气味口水直流!这家长沙臭豆腐只有白色的豆腐,不做黑色的,虽然说黑色的好像更多人愿意买,那可能是没有看到这家!尤其是酱料!这家酱料不是很辣,适合大多数的人口味。

5块钱一份,美味又实惠!小编之前是一口臭豆腐都不吃的,现在简直迷得不要不要的,那问得不是臭味,是人间美味呀!虽说这家的料汁种类不是很多,但就是恰到好处,刚好满足所有对臭豆腐的幻想!

【人均】5元

【地址】吉祥村地铁口A出口的公交站。

边西街臭豆腐

一个小小的三轮车,一口油锅撑起了一个小摊,每天人气都爆棚,这一片儿无人不知。不下雨每晚5点多出摊。这家豆腐不是常规黑色那种,炸的也不是那种干的没豆腐感觉的,更像自家炸豆腐的口感,配上自制卤汁,味道很特别,虽然酱汁有点像面糊糊,但确是很入味。

越是不起眼的地方越是藏着美味,这家臭豆腐并不是很臭,没有像一般臭豆腐隔着很远都可以闻到味道的那种,而且当你看到第一眼的时候也不会想要去吃,但吃了一次你绝对会想念它的味道。

这家臭豆腐是店家自己做的豆腐,会比一般的臭豆腐要大,而且会炸的很透。卖相很不好看,但每天的量都不够卖。

【人均】5元

【地址】边西街(西北大学南路)

功夫臭豆腐

这家小姐姐的臭豆腐完全没有臭味,食材也是非常简单!一口锅,一袋豆腐,一个装着料汁的水壶,但味道确实是好,可能是料汁的原因,配着臭豆腐很入味,完全不用担心吃完身上会留下味道。

店家很亲切,总会和你唠嗑,只要你说要什么口味的?或重或轻,都会满足你,而且吃的时候还会问你味道怎样,给一些建议。

唯一遗憾的是这次没有黑色的豆腐了,但反而买这家白色臭豆腐的人居多,大多数人都说,虽然这家没有臭味,但豆腐的口感还是很棒,而且最为主要的是这家的聊很好吃。店家也是很贴心的把料汁装在水壶,担心会变凉,口感就没了!

豆腐确时很实在,小编全程在旁边看着,从入锅到捞起,等了一些时间。店家也一直在翻动,担心会炸的不均匀!有炸焦了的,也不会给顾客,都是把炸的最嫩的挑出来。

【人均】5元

【地址】电子正街

黑牛臭豆腐

虽叫“黑牛臭豆腐”但绝不是说是黑色的,并且这家也没有黑色的臭豆腐,只卖白色臭豆腐。且没有臭味,是非常干净的炸豆腐,外面裹上特制的辣酱,再撒上香菜,烫口吃起来简直爽翻,推荐!

这家简直超级实惠,有三元一份,有五元一份。味道与平常的臭豆腐不太一样咸辣酱与豆腐香混合在一起个人(能吃辣型)觉得可以就是太辣了吃完辣的心火烧!

其实刚炸出来的有点脆,还很香。里面却是嫩嫩的,很喜欢。最主要的是料汁,很特别,很香,很让人上瘾!

【人均】3

【地址】师大路与长安南路交叉口

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