湖南的语言文化相信大家都知道
“十里不同音”真不是盖的
不仅食材有地方方言说法,
描述美食也有独特方言
以长沙话为例
少不了“勤恰的”;
有一种恰剩的喊“落脚子”;
有一种酸到牙齿缝的喊“就酸的”;
有一种咸到苦喊“尽寒的”。
![]()
长沙人有特定的“饮食语言”
“宽汤少油”:下粉时汤多油少,
“落锅起”:粉放在开水里泡一下就马上捞起来。
“重挑”:加一两粉。
要求考生根据材料分析长沙人喜欢吃辣的原因。
为什么喜欢吃辣?
这神马鬼!
![]()
原来长沙人都是好恰鬼
请不要再嫌弃小编是吃货了
请不要再打击小编了
话说小编每次恰面
都应该喊“我要重挑!”啊
![]()
下面是小编整理一些
长沙的美食相关方言
长沙范儿
你还会多少
“
就酸滴:很酸
就圆滴:很圆
尽咸滴:很咸
沁甜滴:很甜
透鲜滴:很鲜
梆硬滴:很硬
嫩远滴:很软
巴酽滴:很稠
撇淡滴:很淡
冰冷滴:很冷
稀糟滴:很乱
喷臭滴:很臭
喷香滴:很香
喷臊滴:很臊
喷腥滴:很腥
喷馊滴:很馊
拍满滴:很满
豁嫩滴:很嫩
溜尖滴:很尖
肋胖滴:很胖
刮瘦滴:很瘦
通红滴:很红
嫩白滴:很白
贡黄滴:很黄
贡绿滴:很绿
焦干滴:很干
焦湿滴:很湿
溜光滴:很光滑
刮老滴:蔬菜不嫩
溜青滴:指植物很青
嘎白滴:指特别特别白
溜清滴:水或液体很清
刮浑滴:水或液体混浊
”
有没有
学好长沙话
吃遍天下都不怕的感觉
END
在湖南
找吃的
关注我就够了
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.