糖友不可碰调味品？这三种不得不碰！

糖尿病越来越高发，如何积极预防和治疗糖尿病是每个国民都需要关注和关心的两个问题。相信大家都知道，糖尿病是一种终身性的慢性疾病，因此治疗糖尿病是需要通过药物等手段来进行终身治疗的。可以说到目前为止，治疗糖尿病的手段基本已被人们所掌握，而未知的治疗方式还需要慢慢摸索。

但是与此不同的是，预防糖尿病的方法却一直没有定论，怎样能预防糖尿病的文章随处可见。究竟哪些有用，哪些没用？不少国民在心里也会经历一番思想斗争。然而不管是哪一种预防糖尿病的方法，其实它们无一不在提醒我们：想要预防糖尿病，就要关爱身体，健康生活。

而关爱身体和健康生活除了生活方式外，与人们最息息相关的莫过于饮食。在饮食中，大家可能或多或少会用到的一样东西，那就是调味品。作为日常饮食中不可或缺的调料品，令人意想不到的是其中有些调味品具有预防和治疗糖尿病的作用。

巧用调味品可预防和治疗糖尿病

1.醋

醋是中国人饭桌上最常见的一种调味品。随着养生知识的普及，越来越多人认识到醋具有强大的保健作用，因此喜欢“吃醋”的人也慢慢多了起来。近年来，更有研究者发现，醋不仅能保健，还有延缓血糖升高速度的作用。如果在食物中加入醋提高酸度，就可以降低食物的血糖生成指数，即延缓血糖升高速度。

其原理可能与醋延缓胃排空有关。这一发现对糖尿病患者来说，是一大好消息。对于想预防糖尿病的人来说，更是福音。因此，不管是糖尿病患者还是想预防糖尿病者，都可在日常的饮食烹饪中加一勺醋来延缓血糖升高的速度。

2.大蒜

大蒜具有消炎杀菌的作用，因此我们常常会听到有人生吃大蒜来养生保健的新闻。其实大蒜不只有这个保健功能，它还能预防和治疗糖尿病！经研究证实，大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。

需要特别提醒的是，大蒜素遇热时会遭到破坏，所以大蒜适宜生食。此外，大蒜不仅怕热，还怕咸，遇咸也会破坏其营养价值。因此，如果想让大蒜发挥其最好的保健功效，最好将大蒜捣碎成泥，并且要先放10―15分钟再食用。

3.肉桂

肉桂是一种令人精力增长的食品。它性质温和，中医认为人们可以十分放心地在调味中使用它。经研究表明，肉桂能够改善糖尿病患者的胰岛素耐受性，重新恢复糖尿病人脂肪细胞对于胰岛素的反应能力，促进血液中葡萄糖的转移和利用。

因此，想预防和治疗糖尿病的人每天可吃四分之一勺或者一勺的肉桂粉。特别是很多有胰岛素抵抗的人，他们没有任何症状，吃点肉桂粉可以起到防病作用。