在东北农村,有一种野果长得十分好看,红色的、黄色的,外面还有一层薄薄的壳包围着。这种野果叫娘子果、姑娘果也叫洛神珠等。它不仅好看,而且还有很丰富的营养,由于在其他地区鲜少生长,在东北农村比较常见,仍属于稀有特殊蔬菜。
娘子果学名是酸浆。在东北有两种颜色,一种黄色,叫“黄娘子”,也叫“黄姑娘”;还有一种是红色,叫“红娘子”,也叫“绛珠草”。具有清热、解毒、利尿、降压、强心、抑菌等功能。主治热咳、咽痛、音哑、急性扁挑体炎、小便不利和水肿等症状。在东北十分受欢迎,许多孩子小时候都上山采摘娘子果。
娘子果不仅好看,而且营养丰富,富含维生素C、β-胡萝卜素、20多种矿质元素和18种人体需要的氨基酸,其中钙的含量是西红柿的73.1倍、胡萝卜的13.8倍,维生素C的含量是西红柿的6.4倍、胡萝卜的5.4倍,十分惊人!
姑娘果的果实水提醇次物中的苦瓜甙,是降血糖的有效成分,可以帮助提高胰岛的功能,有辅助降血糖的作用。
1.补肾壮阳
姑娘果有很好的补肾壮阳的功效,对于肾虚阳虚症状有很好治疗效果。
2.养肝护肝
姑娘果富含的微量元素对于肝脏有很好的辅助作用,提高肝脏的解毒排毒功能。
3.提高免疫力
姑娘果入药可以提高机体免疫力,增强抵抗力。
4.解毒化痰
清热解毒,利咽,化痰,利尿。用于咽痛音哑、痰热咳嗽、小便不利。
姑娘果和食用方法
1、剥去皮后直接食用即可。
2、姑娘果入药:姑娘果入药可增强抵抗力,多晒干煎药服用。
3、姑娘果酿酒:姑娘果果干在一些地区也用来酿酒,洗净,捏碎或榨汁,加点酵母,密封,香醇甜美。
禁忌:
全草有泻下作用,治痛风,但有堕胎之弊,孕妇忌用,肥胖患者尽量少食姑娘果。
你们那里也叫姑娘果吗?
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