不少人都喜欢养生，每天吃几个红枣，泡杯枸杞茶什么的。不过，养生零食也不是说吃就能吃，没吃对不仅养不了生，甚至还会酿祸。
日前，武汉一位80岁的吴婆婆在家翻出一包红枣，便打开包装当零食吃。想着红枣养生，子女们也没太在意。谁知当天下午，老人在客厅大叫一声后晕倒，呼吸微弱。
家人赶紧拨打120将其送往武汉市第三医院。检查发现她心脏骤停，医生按压急救后心率恢复，随后转至ICU抢救。专家连续抢救30个小时，吴婆婆才脱离生命危险。
（网络图片）
该院重症医学科医生董芳表示，吴婆婆本身患有肾功能不全，又连续吃下了15颗左右红枣，红枣本身含钾量特别高，这也直接导致婆婆血液里面的钾量超标，引发心脏骤停。
医生提醒：
肾功能不全的患者吃多了红枣，容易出现酸中毒、钾排泄障碍。
那么，红枣究竟吃多少合适?
即使是健康的人，
一次也是吃3~5颗为宜，
一天不要超过10颗。
养生零食自然是比什么方便面薯片虾条之类的好多了，可是，切记也不能过量：
1、阿胶枣：一次别超7颗
由于阿胶和红枣都有养血补血的功效，特别是阿胶还有补脾和胃、益气安神、滋阴润燥等作用，很多女性白领都会在自己的包里或者办公室放上一两袋，作为营养零食食用。
专家点评
气虚或血虚体质的人经常吃些阿胶枣还是有一定好处的，有助于改善神疲倦怠、四肢乏力等症状。
但枣子，尤其是阿胶枣，吃得过多不利于消化和吸收，如果是胃热患者或者消化不良者，多吃还容易上火。
所以，阿胶枣一次食用最好不要超过7颗，适量就好。
2、龟苓膏：胃寒者少吃
龟苓膏，这可是历史悠久的传统养生零食了，相传最初是清宫中专供皇帝食用的。
正宗的龟苓膏主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配以生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成。具有清热解毒、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便的功效。
因此很受年轻人喜爱，也是一些老年朋友喜欢吃的中药保健零食之一。
专家点评
龟苓膏不宜多吃，这是因为龟苓膏有清热排毒的作用，偏于寒凉，一般胃寒和脾胃虚弱的人还是少吃为好。
有的报道说龟板还有兴奋子宫和促进血液循环的作用，从这个角度来说，孕妇和月经期的人群也不宜多吃。
3、凉茶：手脚冰凉者少喝
冬天里麻辣火锅与烧烤食品很火爆，为了预防上火，有降火作用的凉茶自然成了大家聚餐时的首选饮料。
此外，由于工作繁忙，不少朋友有熬夜加班的习惯，这“夜猫子”做久了，体内的“火”也就多了。这个时候，凉茶似乎又成了应急饮料。
专家点评
凉茶终究还是中药性质比较“浓”的茶饮料，不能拿来当水喝，喝多了或者不适合喝的人喝了，会对身体健康有一定的损伤。
目前，市面上的凉茶主要成分多含有菊花、金银花、夏枯草、甘草等中草药，有清热除湿、滋阴去火的功效，有助于缓解牙龈肿痛、口腔溃疡，大便干结等症状。
但是手脚容易冰凉、胃寒、阳虚、大便经常偏稀的人尽量少喝凉茶，以免加重原有症状。
4、九制陈皮：不超过两汤匙
九制陈皮以陈皮为主要原料，陈皮所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液分泌，排除肠管内积气，增加食欲，对于改善现代人运动少造成的胃肠动力低非常有效。
专家点评
最佳食用时间：餐前餐后都可以吃，餐前吃开胃醒脾、促进食欲，餐后吃助消化。
每次食用量不要超过两汤匙。
5、甘草杏：酸性，有胃炎不宜多吃
“甘草杏”组合有很好的生津止渴作用，能缓解口干舌燥，对饮食不规律造成的“食火”也很有效。
专家点评
最佳食用时间：早晨起床后，吃几枚缓缓嚼碎，伴随着晨津一起咽下，会起到事半功倍的效果。
有胃溃疡、胃炎的人不宜多吃甘草杏有酸性，吃多了会刺激肠胃，尤其有慢性胃炎、 胃溃疡的人要少吃。
6、茯苓饼：血糖偏高最好少吃
对于脾胃虚弱、在体内积攒了过多废物的人，以及肥胖者来说，茯苓可是个多面手，既可以健壮脾胃控制废物生成，又可以化解已经生产出来的废物。
另外，因为茯苓有利水作用，还可以改善四肢水肿、小便不畅的症状。
专家点评
最佳食用时间：和三餐一起吃。
因为添加了蜂蜜、白砂糖，茯苓饼偏甜，血糖偏高的人最好少吃。另外，睡前不宜吃，茯苓的利尿作用会增加起夜，而导致睡眠中断。
还有这些你认为健康的食物其实并没有那么健康
1、蔬菜沙拉
蔬菜部分很健康，但是它的沙拉酱部分就...如果吃沙拉的时候挤太多蛋黄酱的话，就是在大口吸油！
2、脱水蔬菜泡的蔬菜汤
很多人认为这样的汤，简单营养健康。但是实验室的实验员去测了一下发现这汤里根本没有Vc。
4、黑糖、黑糖饼干
其实黑糖就是红糖的一个种类，本质上是一种熬了很久很久做出来的浓缩糖块。很多人都有这样的常识，就是一些食物在经过长时间高温熬制、炖煮后会累积有害物质，烹调时间越长，有害物质累积越多。
东东说：其实有时候“怎么吃”比“吃什么”更重要。接下来不仅会给你介绍十大长寿食物，还会给你介绍健康的饮食习惯，一起去看看……
十大长寿食物排行榜
苹果：每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。 苹果含有的栎精不仅具有消炎作用，还能阻止癌细胞发展。苹果同时富含维生素和矿物质，能够提高人体免疫力，改善心血管功能。
鱼：关心心脏健康的人应当多吃鱼，每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉，能够使中风风险降低50%。医学研究证明，经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。
草莓：只要多吃草莓就能充分补充维生素C，草莓同时富含铁，可以提高机体免疫能力。草莓中的染色物质和香精油，能形成特别酶，预防癌症。
大豆：大豆富含卵磷脂和维生素B，能够提高思维能力，促进神经系统功能。大豆还是重要的植物蛋白来源，尽管欧洲人还不习惯这种食品，但最新研究证实它确实对健康有益。
辣椒：红辣椒能够促进新陈代谢，帮助减肥，辣椒素能刺激胃液分泌，防止肠胃中有害细菌的滋生。甜辣椒同样有益健康，它富含维生素C，能够预防癌症和心血管疾病，延缓衰老。
牛奶：牛奶是主要营养食品，富含高蛋白、易吸收的脂肪和乳糖。牛奶富含钙，从小喝牛奶积聚的钙能在年老时预防骨质疏松症，同时也是保障神经系统和肌肉骨骼正常常功能所不可缺少。
胡萝卜：胡萝卜富含β—胡萝卜素，不仅能够保护基因结构，预防癌症，还能改善皮肤，增强视力。
绿茶：决定绿茶神奇功效的成分是儿茶酚，这种生物活性物质能防止动脉粥样硬化和前列腺癌，同时对减肥也大有帮助，不过为了燃烧多余脂肪，每日至少应喝4大杯绿茶水。
香蕉：香蕉是碳水化合物含量最高的水果，还含有各种各样的微量元素，能阻止糖迅速进入血液，其中镁含量丰富，吃上1根香蕉就能满足人体24小时所需镁元素的1/6。
大蒜：大蒜不仅能够防治感冒，还能降低胃癌、肠癌风险，增强消化功能。另外大蒜还能很好地净化血管，防止血管堵塞，有效预防血管疾病。
10个健康饮食习惯
1、用凉开水泡红茶
美国农业部最近研究发现，与青菜或胡萝卜相比，红茶中含有更多的抗氧化物质。用凉开水泡茶可使其中的有益物质在不被破坏的情况下，慢慢溶出。
2、维生素饭后吃
生活中吃得精细，会损失大量B族维生素；蔬菜过度浸泡，会泡掉大量水溶性维生素...这时，根据身体情况适当补充复合维生素就像上了一道“保险”，而且最好饭后吃。
3、生吃洋葱
美国哈佛医学院心脏科教授克多·格尔威治博士指出，洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，每天生吃半个可增加心脏病人约30%的“好胆固醇”。
尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食物时，里面的洋葱就像你的“救命草”。
4、餐前喝两杯水
饭前喝两小杯水能减少饥饿感和食物摄入量，比节食减肥的效果更明显。美国弗吉尼亚理工大学的布伦达.戴维说：“喝水是控制体重的一种最简单、廉价的方法。”餐前饮水的人一天能少摄入近300卡热量。
5、睡前吃高纤维
美国麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说：“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食，比如谷类食物，有助于睡眠。”大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半，所以，建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
6、素菜要“荤”着吃
油吃多了不好，但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量β—胡萝卜素，因此不能吃得太清淡，用油炒一下更有利营养素吸收。
如果南瓜用来煮粥，那么保证其他菜里有油，让它们到肠胃里会合。
7、凉菜汁蘸着吃
很多人去饭店都喜欢点盘大拌菜或蔬果沙拉，觉得这样能补充维生素。其实，这些菜中的酱汁反而会给原本健康的菜带来不少热量。
最好把调好的酱汁放在一个小碗里，用切好的菜蘸着吃，这样，你需要的酱汁只是原来的1/6。
8、冷水洗肉热水菜
用温水或热水洗肉，不但容易变质、腐败，做出来的肉口感也会受影响。最重要的是，会加速肉中蛋白质、氨基酸和B族维生素的流失。
与之相反，洗各类果蔬时用温水更好。国家蔬菜工程技术研究中心研究员何洪巨指出，温水比凉水更容易去除果蔬表面的农药残留。
9、深色水果抗衰老
买水果时拿不定主意，就选深色的那种。相比浅色水果，深色水果里含有更多的抗氧化剂、维生素、硒、铁、钙、锌等物质。
10、晚餐早比晚好
卫生部首席健康顾问洪昭光教授表示，人体排钙高峰期是餐后4—5小时，晚餐吃得太晚，不仅影响睡眠、囤积热量，而且容易引起尿路结石。
老年人晚餐的最佳时间最好在下午六七点，而且应不吃或少吃夜宵。
来源 ：东方网、CCTV4
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