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我没办法拒绝一个有美食的地方

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出游前,你会不会有各种各样的纠结:比如想去看海,但又觉得海岛单调;想去看人文古城,又疲于景点之间打卡一样的奔波;

如果碰巧你还是个美食爱好者,可能也不舍得花着大几千的机票钱只吃了点东西就结束旅程。

但是你来这里,就对了。

(看美食直接拉到后面~)

槟城

图片 via Pinterest

槟城是马来西亚十三个联邦州之一,位于马来西亚半岛西北侧。槟城拥有“东方之珠”、“印度洋绿宝石”的称号,既有美丽的海滩与原野风光,又有众多的名胜古迹,更重要的是,槟城也被称为美食天堂。

因为当年岛上遍布槟榔树,槟城因此而得名,包括槟城的英文名字Penang读起来也很像中文“槟榔”的发音。槟城里人口分布以华人和马来人为主体,还有少部分印度人以及其他,语言也包括马来语、英语、华语等。

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来槟城其实并不需要像打卡一样去追逐每一个景点,这里更适合用一种慢节奏的方式去拥抱和感受,最后你会发现,你喜欢的样子,它都有。

极乐寺

图片 via Pinterest

喜欢人文宗教的,可以来看看极乐寺。极乐寺是马来西亚的重要佛教寺庙之一,也很有历史意义。极乐寺放生池附近的山壁上曾刻有许多文人和同盟会革命志士的题咏。可惜一些题咏已因雨水侵蚀而没法辨认。

极乐寺内的“大雄宝殿”和“海天佛地”是光绪皇帝和慈禧太后的御笔,另外还有康有为所题的“勿忘故国”四字。或者对人文宗教不感兴趣的人,也可以来感受寺庙建筑的精美和庄严的气氛。

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张弼士故居/蓝屋

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“某某故居”这种景点总会让人觉得这里是参观此人生平事迹的场所,难以让人提起兴趣。先不说故居的主人就是建立了张裕葡萄酿酒公司的张弼士,单单是这所房子的颜值,就足以吸引一群人的眼球。

图片 via Pinterest

蓝屋是全马现存最大的清代中国园林式豪宅,与周围十几栋英国维多利亚女王时代的百年老屋坐落在一起充满了地域的混搭特色。

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1991年张弼士的亲属准备将蓝屋卖出,之后的主人买下老宅后重新翻修,并改作可对外接待游客的展览馆。其中部分房间改为精品酒店,有条件的游客可以住在其中感受一下。

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街头艺术

图片 via Pinterest

George Town是槟城的首府,来槟城的人都不会错过这里独特的街头艺术。了解一座城市最好的办法是融入它,没有匆忙的快节奏,没有目的性的前往,就在这个老城里闲逛,你碰到的,可能就是你想要的。

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据说几年前,有个立陶宛来的年轻人在这里受到灵感的启发,便开始在老城的街头搞起了创作,将画的画与周围的场景相结合,营造出来的效果既幽默又温馨。是小清新拍照的首选~

图片 via Pinterest

很多画面因为既有生活气息,又画的逼真,经常会让人觉得亦真亦假,也吸引了大量游客来此配合场景拍照。

图片 via Pinterest

还想看海?这里有巴都丁宜海滩~适合闲逛,吹吹海风玩玩水~

图片 via Pinterest

槟城美食

终于写到了槟城美食~

在槟城,遍地都是茶室和餐馆,口味偏潮汕。也有人说可能因为这里的生活节奏慢,很多食物还保持着传统的做法和味道。当地美食大多是小吃,适合走走吃吃停停,也适合开启一个人的美食之旅。

云吞面

图片 via 网络

可能和印象中的云吞面不同,槟城的云吞面大部分都不是清汤的,而是加以酱料拌出来的干面,再佐以青菜、叉烧和云吞,一碗槟城云吞面就完成了~

罗吔

图片 via 网络

罗吔(Rojak)是东南亚的沙拉,口味咸甜。华人的罗吔为水果类或鱿鱼类,印度人的以炸豆腐类、炸虾肉饼、沙葛、蛋为主。以上图为例,里面有青瓜、菠萝、虾、花生、马拉盏及辣椒等,混合以虾膏酱,咸香酸辣,口味新鲜又刺激。

炒稞条

图片 via 网络

炒稞条其实类似于炒河粉,槟城用的粉会比较宽,其中加入大颗虾仁,味道更加鲜美,街头到处都有出售,价格也很亲民。

椰浆饭

图片 via 网络

从图片看上去椰浆饭好像只是食材的堆砌,看不到椰浆,但饭的名称来自它的烹饪过程:把饭浸泡在浓椰浆里再进行蒸煮,做出来的米饭就会有着椰浆的香甜。对马来西亚人来说,椰浆饭已经成为每天的早餐,尤其是大马的马来人和印度人。

叻沙

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叻沙是音译“laksa”,叫福建面,又叫槟城虾面,是标准的“娘惹”风味,也是红遍整个东南亚的马来西亚菜品。口味甜辣,还带有一些沙嗲的味道,很有当地特色。

煎蕊

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煎蕊是由白米磨成粉,再加入香草汁制成类似粉条的样子,再配合椰浆、红豆冰沙就制成了煎蕊,口味咸甜。

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