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快来看,南瓜巧克力宝扇饼干

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今天我给大家带来的新闻真是有趣又有料

1.

南瓜提前蒸熟

2.

取南瓜60克碾成泥,加入玉米油

3.

搅拌均匀,让油和南瓜融合在一起

4.

筛入低筋面粉,玉米淀粉,奶粉和糖粉

5.

和成面团,入冰箱冷藏半小时

6.

里取出冷藏好的面团擀成约10厘米宽,3毫米厚的长方形

7.

切成底边约3厘米的等腰三角形,最少7个

8.

小心移到烤盘上

9.

剩余做成小花形状

10.

烤盘放入预热好的烤箱中层,上下火,170度,25分钟,烤5分钟就加盖锡纸,不要上色

11.

白巧克力切碎

12.

放入容器隔热水搅拌融化

13.

装入裱花袋,裱花袋尖头剪一点点小口

14.

烤好的饼干取出,挤上巧克力

15.

整理好,用一个小花饼干放底部,衔接部分用巧克力粘合即可

烹饪技巧

南瓜的含水量不同,水份太大的话就少用5克。
玉米淀粉不可以少,不然会不脆。
烤箱时间根据自家烤箱脾气调整。

各位小主不要走,来个评论呗~

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