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婆婆从垃圾堆上摘的野菜，她说是名贵中草药，我真的非常不想吃的。后来在UC搜索才知道，原来这就是灰灰菜。
灰灰菜，又名藜，别名有野灰菜、灰蓼头草等，为藜科一年生草本植物。在田间、路旁、房前、屋后、墙头、屋顶，甚至垃圾堆上都有它的踪影。在村里，灰灰菜的茎叶是用来喂家畜的，也是家畜喜欢的食物之一。
灰灰菜，这是一种很神奇的植物，从农村老家到如今的城市生活，都能够见到这种蔬菜的身影，而且会有很多。老婆婆说小时候拿来凉拌或者放进面条锅里，很是可口，还会将灰灰菜晒干，冬天再吃。
中医认为灰灰菜味甘、苦。具有祛湿、解毒的功效。可以治疗疮疡，肿毒，疥癣，风瘙等症。灰灰菜能够预防贫血，促进儿童生长发育，对中老年缺钙者也有一定保健功能。全草还含有挥发油、藜碱等特有物质，能够防止消化道寄生虫、消除口臭。
婆婆说：灰灰菜也不是每个人都能吃，因为它是光敏性蔬菜，吃了之后可能诱发光过敏。光过敏是一种比较麻烦的疾病，说轻不轻，说重不重。有些光过敏会引起面部水肿、暴露部分皮肤瘙痒等情况，严重者还可能出现喉头水肿呼吸困难等。
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