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平安吃苹果, 年年月月都是平安

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苹果取苹和平同音,取平安健康之意,是象征着美好幸福生活的果实。平时吃苹果,为人体补充糖分、热量和各种维生素,平衡膳食结构。

苹果具有生津止渴、养心健脾、养血安神等功效,而且如今的苹果每年每月每天都能见到也可以吃到,只有是否还仍新鲜这一个问题存在。

烤苹果片

不要传统的做法,比如苹果馅饼、苹果派等,先将苹果用盐水洗干净后再切片,然后把苹果片一一码好并放入烤箱中烘烤,烤好之后,可以净吃,也可以撒上盐、胡椒粉等,还可以蘸酱吃,烤苹果片外酥内绵,酸酸甜甜,十分可口。

炸苹果圈

常听别人说炸洋葱圈,苹果圈也能炸出来当配菜。将苹果洗干净后削皮去核,切成一块块厚度适中的苹果圈,然后放入盐水中浸泡,将面粉和鸡蛋一起调成粘稠状的面糊,将泡好的苹果圈裹上面糊和一层面包糠,再放入油锅里炸至金黄,香酥爽脆,咸咸甜甜,果香四溢,不容易腻。

苹果奶昔

倒是听说香蕉奶昔很是美味,苹果多打汁直接喝的,但其实不做成酸酸甜甜、清凉消暑的苹果汁,做苹果奶昔也不难。将苹果切成小块后放到搅拌机里打成果泥,然后和酸奶混在一起就成了,这样的做法最简单也保留了食材原本的营养,粘稠的感觉因为果香不使人立马生腻,而是更开胃有滋味,润肠道通气血,酸甜更浓郁。也可以把苹果块和牛奶、白糖、鸡蛋按比例放入后一起在搅拌机中搅拌,这样做出来的苹果奶昔没有那么粘稠,喝起来奶香味更浓,味道也更香甜。

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