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渔网种类知多少,看过才知

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明代学者王圻、王思义父子编纂的类书《三才图会》中有绰网、注网、塘网、扳罾、挡网等名目,共计十二帧,这一组渔网图像的绘刻线条细腻流畅,也足以代表从两汉到明代的渔网流变,也显示了民间的创造性。现以《三才图会》所载网罟图为例,做一番索骥之功——

罾。罾有提罾、坐罾、扳罾等名目,《初学记》中有一段关于罾的定义最为精确:“罾者,树四木而张网于水,车挽之上下”。《三才图会》载:“罾,亦网也,不知何易名为罾,二制俱相似,惟坐罾稍大,谓之坐者,以其定于一处也。”罾是古代常见的捕鱼器具,以网片缒在机括下,出入水面。有的大罾配有复杂的杠杆原理机械,可随时将网提出水面,从而获鱼。据《史记·陈涉世家》载,秦末陈胜起义时,陈胜就暗中派人把写有“陈胜王”三个字的布帛“置人所罾鱼腹中”,伪造声势——烹鱼见书之时,群情耸动,众人皆以为是天意。从这个故事中可看出,罾在秦末已经是普及度很高的民间常用渔罟。此后历代罾法大同小异,愈到晚期,罾的提线及机括愈精巧复杂,但原理都是一致的。晚清沈同芳《中国渔业历史》中对清朝末年的罾有过一段详解:“罾用长竹四根,接合成十字,竹杪四出如长爪,罾网每寸三眼,以麻为之,槴皮猪血染色,见方三丈,四隅系于爪端,悬如仰盂,岸边置设木架,上铺木板,架前有横轴一根,四长五尺,另用长木作锐人字架,前后各一,下端合装于轴,上端相去成九十度,直角连之,以绳前端系罾,后端系大石一块,并绳两条,大石着地,罾即出水。”时至今日,罾仍常见于水乡,因其操作省力,而又易制,故而流布极广,江河湖海,乃至溪流之侧,都时时见到罾的支架,也可以听到巨罾出水时的喧哗。

注网。注网又名张网,为定置网具,定于一处,可坐享其成。《三才图会》载:“注网则施于急流中,其制缄口而巨腹,所得鱼极不赀。”可见,注网是用起来轻松,而又有较高渔获量的网具,在江河根据水流方向张设,在滨海则按潮汐方向张设,靠流水的力量把鱼虾冲进网中。注网经常是晚间定设,清晨取走,一夜之间足以累积鱼虾无数。关于注网,有“偷网”之说,偷网,即趁网的主人未到之时,事先把网中的鱼虾偷走,网的主人来了以后,往往一无所得,注网最可见世风与人心,在民风淳朴之地,网各有主,无人乱动,这样的民风最令人神往。

挡网。挡网即后世所谓抄网,以长竿为手柄,另一端捆缚三角木架,并沿着木架敷设网兜,可以站在岸上,手持长柄作业,捞取水中的小鱼小虾。挡网也常配合大罾使用,大罾中获鱼,辅以小挡网取出,相当于手臂的延伸。挡网还有一种变形,叫做叉网。叉网有两根长竿作为手柄,类似于剪刀,可以绞合于一处,把网口封闭,避免鱼虾进网后再逸出网去。

绰网。绰网多用在较浅的内陆河流中,需要两人同时操作,《绰网图》中,两人各持一长竿,两条长竿撑开的是一个巨大网兜的两边,用来捕捞河中的鱼虾。绰网相当于挡网的巨型化,只不过变挡网的手柄为两条长竿,网兜之大也非挡网所能比。

塘网。塘网之名,应是小型水塘中的拖捕网具,用在海中则为船拖网,格局也要比塘中大得多。《塘网图》中出现了四人协同捕捞的场面,这四人分列于两岸,水道不宽,众人手中持缆绳,朝同一个方向拖拽,然而,网大塘小,这种网具甚至刮尽塘底,往往能将塘中鱼虾一网打尽。孟子所说“数罟不入洿池”,就是针对此类网具所发的感慨,若塘网过密,拖捕区域过大,则会造成难以恢复的渔业资源破坏。

撒网。又名旋网,明代文湛的《渔家竹枝词》有云:“阿侬家住太湖边,出没烟波二十年。不愿郎身作官去,愿郎撒网妾摇船。”撒网多配合渔船使用,是一种用于浅水地区的小型圆锥形网具,用手撒出去能使网口向下,并用与网缘相连的绳索收回来,轻便可携,但对使用者的技术要求很高,技术熟练者,能在空中高抛出纯圆的网罩,不熟练者,则容易缠到自身,狼狈不堪。

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