今天推荐10种对保护心脏健康最为有益的10种食物，以及这些食物最科学的吃法，让我们人人都拥有一颗健康的心脏。
一、燕麦片
燕麦含有大量欧米加-3脂肪酸、叶酸和钾等营养元素，还含有超级丰富的膳食纤维，经常食用可以减少低密度胆固醇的水平，帮助保持动脉血管的清洁健康。
但是，食用燕麦不要速溶种类的产品，而要选择粒大或粗糙的燕麦片，因为这种燕麦产品含有更多的膳食纤维等营养元素，每天早上喝一碗燕麦片粥非常有益于健康，喝完燕麦粥后再吃一根香蕉更好，能多增加大约4克膳食纤维。
二、橄榄油
橄榄油含有丰富的单链不饱和脂肪酸等对心脏健康有益的脂肪，经常用橄榄油烹调食物可减少低密度胆固醇，降低患心脏病的风险。但是，食用橄榄油最好选用初榨油，因为初榨橄榄油经过的加工程序是最少的，保留下来的有益成分更多。
三、坚果
杏仁、胡桃及核桃等坚果都包含大量欧米加-3脂肪酸、单链不饱和脂肪酸和多链不饱和脂肪酸，尤其是杏仁富含各种欧米加-3脂肪酸。经常食用坚果能增加了饮食中的膳食纤维含量，它们和橄榄油一样都是健康脂肪的重要来源。
四、鲑鱼
鲑鱼鱼肉中的欧米加-3脂肪酸非常丰富，经常食用鲑鱼能有效降低血压，让血液凝块消失无踪，每周吃两次鲑鱼可降低1/3因心脏病发作死亡的风险。
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