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沈阳头号大吃货的理性推荐
沈阳头号私享家的感性分享
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香港四大才子均爱去这里饕餮,王家卫、陈奕迅、华仔也是它们拥者。蔡澜、Johnny说,一生挚爱味道,多在苍蝇小馆。苍蝇馆子绝非有苍蝇不洁的馆子,而是街头小馆小店的别称而已。蝇量级,味四海。
沈阳,同样有这样一些苍蝇小店,他们虽然身处隐秘之地,甚至名字并不响亮,但有千万人为之挥动双手追捧,粉丝拥者无数。
沈阳,同样有这样一些苍蝇馆子,他们虽然曾经家世显赫,只是在时光刹那流失而味道传世。
苍蝇馆子大隐于市,陋室不陋。隐秘历史,留存味道。无服务之围绕,存个性味蕾于世间,三生三世也回味……
老沈分享私藏之多家人气苍蝇馆子,纯属个人感谢分享,吃货们请理性参考。部门图片选自网络,部门点评综合网友意见。
最隐秘最必的神店,必然会有所遗漏,欢迎美食大咖们继续推荐,老沈将陆续添加,持续更新中……
【西塔·蛟阿郎冷面馆】
地址:西塔图们路18甲号
西塔名店云集,但唯独这家真是大隐于市,店面依附于一家大店外墙而建,菜品又很单一,但冷面的味道真是超必,小菜也非常牛逼,特别是蒸鲜明太鱼,配上秘制辣酱,外加几朵葱花圈,又鲜又香,老沈请过多位圈内美食大咖试菜,均被震撼。老板是蛟河人朝鲜族兄弟,故取名蛟阿郎(蛟河阿里郎),来的客人基本消费都是冷面配个小菜,老板和服务人员都特别敞亮,经常抹零,吃辣了还送恒大冰泉,超赞!
【南京北街·枪火串烧】
地址:南京北街与北八马路交口(工商银行北侧)
枪火,不一样的烟火。枪火串烧2006年有了雏形,至今已有十余个年头。可以称得上沈阳一家接地气的名片。枪火为啥火,为啥是神店,少不了这几个特征:【口味无敌】、【民宅隐秘】、【年份原浆】。枪火串烧,每道菜无主力替补之分,各个都能拿得出手。多年隐秘与民宅工商银行之后,2016年算是开了一家新店,实在人太多了。十年沈阳广大食客舌尖认证,好吃不是吹的,普通小菜和麻辣烫的好吃的程度都可以单独开店了,哪吒闹海海鲜大托盘更是牛逼霸气。
【中街·上海鸡柳水吧店】
地址:中街路115号兴隆大家庭东侧(近沈阳故宫中心庙)
有钱没钱,都爱中街鸡柳。中街上很火的一家小店,哥俩开店好多好多年了,基本每次去都要排队,但还是控制不住要来串鸡柳,自己蘸料。他家炸鸡柳很有特色,面包肉,外酥里嫩。这种美食曾经遍地开花的美食,但现在只剩寥寥几家,还这么火难得。还有鸡肉串,牛肉串也很好吃,总之就是花小钱,过嘴瘾,老必了。
【文化路·天桥下无名烧烤】
地址:青年大街与文化路交汇处(近展览馆)
说天桥下无名烧烤是苍蝇小馆有点贬低它的空间,青年大街文化路交汇,天桥苍穹之下,散台随便扩张,桥下停车位挡风遮雪且多为豪车,春冬暖棚伺候美女帅哥如云,味道弥散整个区域,还紧邻地铁口,这地段服不。坊间传言,开20万左右车可以站着吃,50万左右车可以摆张桌,百万级豪车可以带丫头进暖棚品味,反正老沈去的时候开的是……你猜呢?
【热闹路·老蜀火锅】
地址:热闹路36号(近奉天街)
第一次听到这个名字,还以为是哪个鼠,其实是这个蜀。家庭作坊型小店,开了十多年,在这里不要喊服务员,店里全是老板一家人。无论火锅还是下酒菜都挺必,最牛逼的是这家小店还24小时营业呦。老板是正宗的四川人,但酸菜铜锅很不错,辣锅也挺爽,在这里不要对环境、卫生、服务这三要素太苛刻,三五个小损友聚聚,配老雪豪饮,有点回到20年前小饭店的感觉,别有滋味。自制四川腊肠、干煸茧蛹、凉拌牡蛎,口味也挺霸道……
【文安路·高寿参鸡汤】
地址:文安路14号(近万豪酒店)
文安路原来三家参鸡汤门挨门(据说有家已转型),但老沈推荐的是金地红色牌匾的那家,订餐电话777结尾,也就是把边的那家。这家店有几个特点,女生多,漂亮女生更多,看漂亮女生的男生更多……总之就是人多,你懂的。经典两款参鸡汤、牛尾汤,小菜按照人头赠送,不够可随便添加,因为是男生老沈更偏重牛尾汤,传说大补,但实际效力如何谁吃谁知道啊呵呵,但口味真的很不错,通常中午11点左右牛尾汤可以出锅。有地桌,有炕桌,虽然是民宅改装,里面还有一个榻榻米包房可供六七位豪饮。一小锅汤喝完,元气满满。
【浑南天成街·孔记炖肉】
地址:天成街7-1号(中国联通浑南分局,中国银行沈阳浑南支行旁)
【五里河街·那家鸡架】
地址:五里河街(电视台后侧)
据说沈阳是全球鸡架消费第一的城市,据谁说老沈也不知道,总之沈阳人离不开鸡架这口。马家鸡架是少有回民鸡架主业餐馆,鸡架品种繁多,虽然装修之后有点失去神店的地气,但就餐环境改善还是一件好事。马家鸡架做法非常全,炒鸡架,烤鸡架,拌鸡架,煮鸡架样样有,一位网友描述的非常到位,下至刚会走,上至九十九,大家都爱这一口。不光有鸡架,马家的自选现做麻辣烫、拉面、各种凉菜炒菜,还有肉串样样俱全,绝对是下班后好基友聚会豪饮的不错选择。
【大十字街·清乐园白记小骨头羊杂馆】
地址:大十字街与东西快速干道(大十字街上)
一份风味羊棒骨,一份羊杂汤,五张馅饼,两瓶老雪,加上餐位费才50元不到,而且菜品品质不低啊,口味特必,这不是神店,什么是神店。老沈特爱他家的羊棒骨,虽然肉不多,但特有啃头,骨髓神奇美味。因为人气爆棚,每次去都被安排到犄角旮旯,但老板和服务人员态度都特好,吃肉过瘾,他家必须的必……
【黄河南大街·福云龙】
地址:黄河南大街25号1门(第四人民医院对面)
福云龙老字号烤肉店,属于本地型烤肉的扛把子,味道好、人气旺,虽然店大了,但与各种连锁大鳄比,它还是一家本地化蝇量级神店。烤肉沾麻酱,配上咸口冷面,纯肉风干肠,怀念那些年奢侈的吃肉回忆,就去他家吧。
未完待续,【老沈的美食地图】神秘小馆持续更新中……
【老沈的美食地图】
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