秋收季节,谷粒如金,各家各户,鸡鸭小心……
这是湖南花鼓戏《打铜锣》里最脍炙人口的唱词,看过二十多年后,还记得清楚得很。
如今我们这的农村,每家每户,也都会养着几只鸡鸭。但实际上,有些划不来。
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虽然鸡鸭就在园子里喂,草根树叶沙子,自己啄食吃,但也得喂谷子,否则,它们不会生蛋。
我家养了八只鸡,四只水鸭,一只洋鸭,每天得喂两斤多谷子,折算起来,三四块钱。每天能捡两三个蛋,若卖掉,估计能卖个两块钱。
也就是说,靠鸡生蛋,每天得亏一两块。若算上平时杀鸡吃,折成肉钱,实际,一年下来,是要亏了。
道理很简单。
零星养殖比不上规模化生产。
既如此,农民们何不干脆买蛋买肉吃呢?
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原因我觉得有以下几点。
其一、自己家养的,无论是蛋还是肉,放心。现在农村,有个词,使用频率很高——激素。养殖场的鸡鸭,吃的饲料里有激素;池塘养鱼,也是喂饲料,也有激素;甚至连蔬菜,都是浇的激素,所以长得比自家种的快——至于事实是否真的如此呢?他们也不知道,既无从证明,也无法证伪,那就信吧。
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其二、每年种的粮食,吃不完。与其变成陈粮,还不如喂了鸡鸭的好。
其三、虽然有些人家并没有种田,买米吃,但还是要养鸡鸭,原因则参见第一条。
其四、有些老人闲不住,养点鸡鸭,每天管着,喂食捡蛋,也算是生活的一种寄托。
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