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内蒙古大草原杀羊的办法：被称为最温柔的宰羊方式，真是涨知识了。在这里，是通过掏心宰羊法，非常的地道！
这里的牧民只需一把小刀，在羊的身体上打开一个小口，手插进羊的身体，用手指掐断它的动脉血管，掐断血管后的羊，安静得超乎想象，并无我想象中撕心的喊叫，接着掏出羊的心。
很快，羊的身体就软了下去，这个时候在耳根后扎刀子切断颈动脉，割破食道。
分解全羊的过程由此开始，先从腿部将皮毛拉开，用拳头使劲地插进皮与肉之间，使之分离。
分离后的整张皮就成了分解的平台，之后所有的动作都在这张皮上完成。杀羊的小刀是必须锋利的，用它打开胸腔见到内脏。
把内脏全部掏出来。
接下来就是分解肉。
好肥的肉。
一瞬间就剩下一张皮了。
在这整个过程中，你见不到一滴血，因为牧民相信羊血不能滴到草原上，那样是不吉利的。方法太独特了，真是涨知识了！
责任编辑：袁欣_B7565
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