相信不管有没有吃过,你都一定听过它!就是物种入侵的帝王蟹!
对于物种入侵,我们的最高准则就是吃!掉!它!
但帝王蟹这家伙,看起来就凶凶的,感觉一般的办法根本对付不了它呢!但是没关系!只要想吃,总是有办法吃到的!
帝王蟹最好的方法啊,就是活体解剖处理。
帝王蟹还是非常非常大一只的,而且腿是真的长啊(羡慕脸)
(蟹:我感觉我还能抢救一下)
先掰壳,因为螃蟹的壳壳里面还是有鳃之类的器官要处理的!但是被掰了壳的帝王蟹挥舞的长腿让我有点想救它啊!仿佛听见了他的呐喊!
处理完内脏要洗洗刷刷冲冲,虽然帝王蟹的肚子里的肉不怎么好吃,但处理干净还是很重要的!
蓝后,重头戏就来了!切蟹腿腿了!帝王蟹这家伙,最值钱最好吃的就是腿了!毕竟是拥有身体两倍长大长腿的物种!
看切腿感觉多年的强迫症都治好了!
还有把腿轻轻切开,这样吃的时候才方便!!!
处理完了以后呢,一般会有两种烹调方法!生着吃或者熟着吃~
生着吃当然就是吃刺生啦,新鲜的蟹腿肉想想就很兴奋呢
(刺生看起来也敲好吃!)
也可以蒸熟以后蘸佐料吃或者直接碳烤!
蒸着吃蘸酱才是王道吃法!
但是这几只腿感觉也不便宜啊!帝王蟹这种东西真的不是随便就能吃上的!
我只希望如果海边的朋友们怕物种入侵,吃不完的时候请联系我。
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