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禹州道地药材，名贯中外
禹州位于河南中部，地处伏牛山脉与豫东平原过渡地带。北部、西部为山地丘陵，中部和东南部为冲积平原，整个地势自西向东呈阶梯分布。颍河水自西向东纵贯全境。全年平均气温14.4℃，一般年份介于13-16℃之间。太阳辐射值夏季月值最大，春秋月值居中，冬季月值最小。年平均降水量在650-750毫米之间。自然降水南北多中间少，山区多平原少，主要多雨区在西南和北部山区。
全市土地面积1472平方公里，大小山头913座。总耕地面积125万亩，其中，平原占地40.8%，岗地占30.6%，山地占13.9%，丘陵占14.7%。土壤母质为洪水冲积物，多为潮褐土，保水保肥。耕作生产性能良好，适于多种红土、黄土作物生长，为中药的种植、生长提供了得天独厚的自然环境。
禹州的西部深山区，有全虫、桔梗、元胡、五加皮、黄精、百合、南星、苦参、地榆、葛根、柏麦、杏仁、枣仁、连翘等20多种药材及少量的川乌、草乌、穿山甲等。北部山区及丘陵地带有禹密二花、何首乌、蒲公英、血参、益母草、山楂、桔梗、杜仲、徐长卿、土元、龙胆草以及禹粮石、青礞石、寒水石等矿物药材。中部及东北部平原地区有禹白附、禹白芷、生地、薄荷、苏叶、荆芥、玄参、寸冬、白术、川芎等。
药材种植
禹州药材种植历史悠久，规模宏大，冠以“禹”字号的白芷、南星、白附子、二花、禹粮石、漏芦、全虫、柏夌等十多个品种被列入李时珍的《本草纲目》。禹密二花因产于禹、密交界处的尖山而得名，质量居全省之冠。
古城、郭连的白芷、南星、白附子，鸠山大鸿寨、郭连琅城岗的全蝎、顺店兴国的山茱萸、浅井、张地的辛夷花、张得大周的连翘、小吕、大吕的生地、康城的杜仲、火龙老官陈的桔梗、山货乡的牛蒡子等，独占地理优势、畅销国内外。
禹州是全国17家标准化、规范化的国家级中药材专业市场之一，也是河南唯一的国家级中药材专业市场。年交易额居全国第三位。在中药材贸易中的影响力巨大，被批准为“全国中药饮片配送中心”。同时标准化的中药材生产规模也进一步扩大，通过国家GAP认证的药材基地数量逐年增加。
禹白芷、禹南星、禹白附、豫西丹参4种道地药材取得国家原产地域地理标志保护，在全国名列前茅。两年一度的中国·禹州药王孙思邈国际医药文化节暨中医药交易大会不仅为禹州带来了交易收入，而且把禹州与全国联系得更加紧密。
动物药物养殖
梅花鹿
梅花鹿全身是宝，鹿茸、鹿鞭、鹿血、鹿肉、鹿胎、鹿脂、鹿筋、鹿尾、鹿角、鹿骨、鹿皮等，均有药用价值，都是本草纲目上有记载的可供药用的名贵中药。
全蝎
全蝎，中药名。为钳蝎科动物东亚钳蝎Buthus martensii Karsch的干燥体。春末至秋初捕捉，除去泥沙，置沸水或沸盐水中，煮至全身僵硬，捞出，置通风处，阴干。
土元
人工饲养的土元主要为中华地鳖，主要是药用，全国各地均有分布。人工养殖土元，要因地制宜，因陋就简。根据所养殖的规模，大小不拘，形式繁多。养殖可缸养、坑（池）养、盆养、柜养、箱养等都可以。
文字：李少颖
图片：葛保伟、李少颖等
编辑：孙帅
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