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胡辣汤，到底对河南人有多重要
河南，站在中国的c位
是天下最“中”的地方
素有“九州腹地、十省通衢”之称
今年一场突如其来的暴雨
打破了中原大地的宁静
牵系着全国人民的心
在灾难面前
才知道那些稀松平常的日常
是多么的重要
这次我们要聊的是喝汤
无论外面发生什么事
对于河南人来说
要是能喝上家里的一碗汤
就安心了
河南曾是天下的中心
华夏文明的源头
被人们亲切地称为“老家”
它是国人的“粮仓”
“中国厨师之乡”也在这里
世间的酸、甜、苦、辣、咸
汇聚到这片中原厚土上
似乎已被五味调和
化成一个“中”字
讲求平衡，酸中带甜、苦中作乐
一碗朴实的汤里透露着的
是河南人的生活哲学
这里有句俗话：河南老乡，吃馍喝汤
一口吃下去饱，一碗喝下去暖
它就是那么实在
河南人总是闷声做事、低调不张扬
他们对生活的态度
都在一碗碗其貌不扬的汤里
他们的胃，早就习惯了汤的抚慰
汤就像温暖的血液一样
流淌在河南人的身体里
愿每一位河南人，都平平安安回家
喝上自己楼下那一碗热乎乎的汤
策划 | 阿一
设计 | 关东煮、YQZ
本文来源：城市漫游计划
作者：城市漫游计划
责任编辑：
李朝懿_NBJS14888
