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夏日炎炎，热得让人没有胃口，食不下咽？让小编推荐一些可口开胃的冷面，让您开心地喂饱肚子。
醋昆布苋菜面
推荐理由：海带在中医入药时又称昆布，众所周知海带当中含有大量的碘，被人们称为“碱性食物之王”，夏季吃这款面可以促进身体酸碱平衡，预防中暑。
适合人群：苋菜俗称“防中暑皇后”夏季易中暑人群可以适当吃些。
所需食材：面粉200克、苋菜150克、鸡蛋1个、海苔3片、鱼松15克、芝麻5克
调料：盐、米醋
制作方法：
1.将苋菜洗净，榨成汁，缓缓倒入面粉中，加入1个打散的鸡蛋，搅成面絮，揉成面团。
2.将面团擀平，叠成三折，切成面条，撒入少许面粉，抖散待用。
3.汤锅内加水煮沸，下入面条煮软，捞出沥干待用。
4.将苋菜面过冷开水后沥干，放入调盆内，加入海苔丝、鱼松、芝麻，拌匀即可。
如何让冷面更好吃Tips：
1.面条下锅后要抄底，避免黏锅。
2.加入鸡蛋能使面条口感Q弹，菜汁更加鲜香。
冬瓜汤
搭配饮品：冬瓜汤
醋昆布苋菜面配冬瓜汤，其中海带含钙、磷、铁、维生素B族等食物，这两种食物搭配在一起，不仅能消暑，还有助于减肥瘦身，夏日里贪嘴的MM可以试试这样的搭配。
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本文来源：YOKA时尚网
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王晓易_NE0011
