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5月9日消息，京东生鲜于8号在北京举办“冠军和牛品鉴会”，并宣布两项举措：一是联合多家头部和牛品牌及国际肉类协会，成立“京东和牛品质联盟”；二是正式上线“京东生鲜和牛馆”线上会场。此举旨在通过供应链与标准建设，应对高端和牛市场存在的信息不透明、以次充好等问题，重塑消费信任。
据了解，本次成立的品质联盟将围绕牛源、屠宰加工、终端产品、物流配送、全程溯源五大环节，建立标准化的和牛品控体系。同时，京东生鲜上线“和牛馆”，精选全球源头牧场产品，即日起至618期间，和牛礼盒可享低至7.5折优惠。为应对市场乱象，京东生鲜已于今年3月首发牛羊肉“真原切”标准，承诺不拼接、不注水等，目前已有超300款肉类产品被打上“真原切”标识。
据悉，在品鉴会上，京东生鲜展示了包括金产直F4+纯种和牛、双蓝标射和牛等在内的多款高端稀缺产品。京东生鲜方面表示，未来将持续深化海外直采，引入更多独家牧场资源，并计划将“真原切”标准推动成为行业团体标准，同时将品类拓展至高端海鲜等领域，以满足消费者对高品质生鲜的多元化需求。（栎行）
本文来源：网易智能
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