313. 【CC讲坛】微生物养猪：要让猪肉便宜到白菜价

刘波，福建省农科院原院长，研究员；微生物菌剂国家工程研究中心主任。我国每年养殖的7亿头猪，会产生40亿吨污染，已占到农业面源污染的90%。利用现代微生物技术设计的发酵床将养猪系统变成了绿色可循环系统，发酵床中的微生物可以解决猪的排泄物，同时具有很强的防病抗病能力，在此基础上养殖的猪感染猪瘟的概率不仅远低于传统猪，而且还有更好的猪肉品质。