新春走基层丨美食飘香非遗俏 采购欢腾年味浓

新春走基层丨美食飘香非遗俏 采购欢腾年味浓

胡杨网唐媛媛、郭雪伟 通讯员马丽

新春将近，年味渐浓。2月6日，十二师五一农场第五届民俗文化年货大集（以下简称“年货大集”）正式开集。特色食品、民俗非遗等多元素交织，勾勒出热闹的新春图景，职工群众在这里品美食、购年货、赏非遗，将五一农场的冬日温情与醇厚年味儿，一并装进新春的行囊。

非遗焕彩 指尖年味润心田

开幕仪式现场，热场节目《祥龙献瑞》拉开年货大集序幕，精彩的舞狮表演、歌舞节目轮番上演，赢得现场观众阵阵掌声，将开幕式气氛推向高潮。“我们今天带来醒狮表演，包含狮子点头、雄狮戏珠、步步登高等经典桥段，新的一年，祝大家马年大吉、马到成功。”走下舞台，演员虎海涛笑着说。

年货大集现场舞狮表演《金狮贺岁》。

图为年货大集火热现场。

步入大集，浓郁的年味与非遗气息扑面而来。糖葫芦制作、迎春写“福”字、猜灯谜等特色环节错落分布，让年货大集满溢着独特的文化韵味。糖葫芦摊位前，晶莹的糖壳裹着鲜红果肉，酸甜香气萦绕四周，引得市民纷纷驻足选购；迎春写“福”字案台前，书法爱好者挥毫泼墨，带着墨香的“福”字、春联跃然纸上，市民们排起长队等候，只为将这份手写的吉祥与年味带回家；猜灯谜区域更是热闹非凡，大家围在谜面下驻足思索、相互探讨，猜对谜底后的欢声笑语里，满是新春的喜庆与非遗文化的鲜活气息。市民们在逛大集、购年货的同时，沉浸式体验非遗技艺、感受传统文化魅力，让这场年货盛宴既有浓浓的烟火气，更有醇厚的文化底蕴。

“以前买年货都是去超市，今年在大集上既能买到新鲜年货，还能亲手拿到书法家写的‘福’字，真是收获满满。”家住五一农场的居民陈希珍笑着说。家门口的年货大集不仅满足了年前采购的需求，更带来了不一样的节日乐趣。

烟火升腾 美食飘香暖新春

大集现场，最具人气的当属千人羊杂汤免费品尝活动摊位。几口大铁锅稳稳架起，锅内羊肉、羊杂咕嘟翻滚，热气腾腾的白雾袅袅升腾，浓郁的肉香四散开来，市民纷纷驻足排队。大家捧着盛满羊肉汤的碗，坐在临时搭建的休息区趁热品尝，鲜美的汤汁入口暖心，软糯的肉质齿颊留香，在料峭冬日里既尝了鲜、暖了胃，更让这份逛大集的幸福感愈发浓厚。

图为年货大集现场。

在年货大集现场，居民体验写春联。

“年关将近，我们特意在五一农场第五届民俗文化年货大集上，准备了千人羊杂汤免费品尝活动。”十二师五一农场牧芳缘餐饮负责人马丽丽介绍。希望通过这样的形式，让大家在寒冷的冬天感受到农场的温暖与热情，为年货大集增添更多烟火气。

据了解，本届年货大集以“寻味中国年 乐购在五一”为主题，现场除了赏非遗、品美食，还设置120个标准化摊位，吸引疆内外300余家商户入驻，商品涵盖肉类水产、新鲜果蔬、特色干果、春联年画、日用百货等，全方位满足市民一站式采购需求。

除此之外，本届年货大集积极搭建兵地合作桥梁，特邀二师三十六团参展，集中展示当地优质枣类农产品及其深加工产品，通过“以展促销、以销促合”的方式，推动两地特色农产品互通互鉴、拓宽销售渠道，实现兵地互利共赢。

年货大集上，装饰品年味十足。

图为年货大集现场的舞龙表演。

“年货大集的举办，承载着我们对过去一年辛勤付出与满载收获的喜悦，更寄托着对未来生活的美好期盼。”十二师五一农场党委副书记、政委王洪涛说，今后五一农场将持续以年货大集为纽带，聚人气、汇商气、提烟火气，既丰富职工群众的节日生活，也为商户与职工群众搭建起增收致富的平台，让大家在欢声笑语中迎新春、话发展，携手书写高质量发展新篇章。

本次年货大集将持续至2月10日，活动期间，职工群众不仅能一站式采购各类年货，还能在美食与非遗的碰撞中，深切感受五一农场独特的人文魅力与愈发浓厚的年味儿。