（原标题：黄河口大闸蟹成功出口7个国家 国内实现45个城市冷链次日达）
1月17日，位于东营市垦利区永安镇的惠泽黄河口大闸蟹产业园内一片繁忙景象。打包车间里，工人有序地对大闸蟹进行分拣、打包、装箱。最快不到12小时，这些鲜活肥美的大闸蟹就能通过现代化冷链物流，抵达全国各地及海外消费者的餐桌。
“为了最大限度保证新鲜口感，我们新建了一站式物流配送仓，发货前每一只大闸蟹都要经过6至8小时的净化预处理。”惠泽农业科技有限公司总经理王英泽介绍，这套预处理流程能牢牢锁住鲜味，显著降低运输途中的损耗。
走进公司的冷链物流配送仓，中国邮政、顺丰、京东等快递车辆络绎不绝。“销售最旺的时候，我们一天能发出近2万单大闸蟹，总重能有4万到5万斤。”王英泽告诉记者，即便现在是传统淡季，每天的出货量也保持在2000斤以上。
中国邮政集团有限公司东营市垦利区分公司副总经理逯世远表示：“我们开通了同城当日达、省内次晨达，以及覆盖北京、天津、石家庄等45个城市的次日达服务。这些线路都是冷链直达，确保大闸蟹鲜活地送到客户手中。”
黄河口大闸蟹不仅在国内市场走俏，自2024年首次走出国门后，名声也越来越响。2025年，更是成功出口到泰国、越南等7个国家。
为了让大闸蟹顺利“闯世界”，东营海关联合地方政府多次组织政策宣讲和现场培训，从养殖场注册、厂房要求到报检报关，进行全流程指导。他们主动对接企业了解出口意向，搜集分析了6个国家的10项相关法规标准，帮助企业提前规避风险。东营海关还为鲜活农产品开辟了“绿色通道”，实现当天申报、当天查验、当天出证，高效助力黄河口大闸蟹“横”行千里、香飘全球。据悉，自2025年9月出口季开始以来，东营海关已监管出口大闸蟹近31吨，货值超640万元，出口规模同比激增600多倍，实现了从样品试水到大批量出口的重要跨越。
品质的保证，贯穿了大闸蟹从养殖到餐桌的全过程。近年来，当地发布并全面推广了生态养殖技术规程和质量标准，推行“种草混养、良种优放、精准饲喂、增质节水”的生态养殖模式，并建立了“统一苗种”、“统一技术”等“五统一”服务标准。
“我们还把区块链溯源技术用到了生产和销售的全链条，给每只上市的大闸蟹都贴上专属二维码。”王英泽说，“从养殖、物流到配送，所有环节数据都可追溯，实现了从池塘到餐桌的精细化管理，让大家吃得放心、吃得满意。”
（大众新闻·大众日报记者 李广寅 陶敬玉）
本文来源：李广寅
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