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老字号“破圈突围”焕发新活力 创新触“潮”拥抱新消费

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(原标题:老字号“破圈突围”焕发新活力 创新触“潮”拥抱新消费)

央视网消息:新春佳节将至,各地商圈的“年味儿”渐浓,老字号产品在消费者的年货清单中备受青睐。目前,全国1450个中华老字号平均存续时间超145年,拥有各类非遗1200多项。在从国家到地方的政策支持下,这些承载记忆的“老招牌”正不断焕发新活力。

近日,上海市商务委员会联合相关部门开展了2022年上海老字号复核和新一轮上海老字号认定工作,共87个品牌拟列入2025年上海老字号名录,目前正在公示期中。其中,丰裕、大壶春等老字号餐饮企业列入复核公示名单,还有18个品牌为首次认定,包括东海咖啡馆、新利查、扬州饭店、扇牌等上海人耳熟能详的老品牌。


9日—11日,“河南省老字号嘉年华”正式启动,活动以“传承经典、乐享品质”为主题,现场设立90余个展位,涵盖餐饮、医疗、文创等多个领域。洛阳杜康、白马寺酸奶、道口烧鸡等众多知名老字号品牌集中亮相,通过产品展示、文化展演和沉浸式体验,展现了老字号的技艺传承与创新活力。


承载着文化记忆的技艺,正成为品牌开拓市场的核心竞争力。《中华老字号年度发展报告(2025)》显示,截至目前,全国1450个中华老字号企业总体发展良好,品牌平均存续时间超过145年,百年老店占比超过六成,拥有各类非遗1200多项,这些中华老字号在消费促进、产业升级等方面发挥着重要作用。


近年来,国家层面密集出台利好政策,为老字号发展“保驾护航”。商务部等5部门联合印发《中华老字号示范创建管理办法》,推动老字号创新发展,促进品牌消费;市场监管总局等五部门联合印发《优化消费环境三年行动方案(2025—2027年)》,支持老字号创新发展等。


地方层面也精准发力。北京举办老字号创新展示发布会,为品牌搭建交流展示平台;上海印发《上海市提振消费专项行动方案》,明确支持老字号开设新店、旗舰店,开发新品、潮品;云南成立老字号协会,同期举办老字号创新发展大会,进一步凝聚全省老字号企业力量,推动资源整合、品牌提升和市场拓展。


从政策托举到平台助力,从企业坚守到权益保障,协同生态的构建让老字号焕新之路走得更稳、更远。


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