“烤鸡少年”承认用“肉宝王”调味

据@封面新闻12月22日报道，近日，16岁深圳烤鸡少年“少年烤鸡（小陈）”被曝使用“肉宝王”调味，引发食品安全担忧。

小陈正在烤鸡

12月22日，当事人小陈发视频回应称，的确在腌制过程中添加了“肉宝王”，但这是正规厂家生产有许可证的合法调味料。小陈表示，以后不会再用这些存在争议的调料，目前已主动配合相关部门开展检验检测，对腌鸡生鸡进行抽检，预计结果会在一个星期左右出来，结果会贴在店铺门口。据媒体此前报道，“少年烤鸡（小陈）”曾因日销数百只烤鸡爆红，账号涨粉近60万。小陈来自广东汕尾，2008年10月出生。今年上半年，一位自媒体博主的探店视频让小陈意外走红。视频里，他眼神干净，谈起14岁辍学、学技术攒钱创业的经过，语气里带着对生活的热忱。许多网友被这份真诚打动，他的小摊也从原来“一天只卖两三只鸡”，变得人气暴涨。如今在流量助推下，小陈的摊位前每天大排长龙，不仅吸引了全国各地的顾客，也引来了更多知名博主前来打卡。

一位博主的探店视频，让深圳16岁的“烤鸡少年”小陈，意外走红网络。他儿时立志要创业当老板，后来只身离开汕尾老家来深圳打拼。小伙子因为展现出超越年纪的认知，被很多网友喜爱，大家觉得他很拼，眼睛里有光。

深圳16岁的“烤鸡少年”小陈

小陈的烤鸡摊现在每天光临的顾客有上千人，他还打算继续招人，力争让烤鸡半小时上桌，提升顾客的消费体验。

“烤鸡少年”小陈：现在一天能卖出去200-300只烤鸡，周末人流量更大。现在缺人手的情况，烤一只鸡要等1-2个小时。过几天增加人手，半个小时就可以等到烤鸡了。

小生意也有大门道

靠一只烤鸡，16岁少年火出圈，凭什么？老板小陈如是说：“我觉得顾客也是喜欢我这个人，而不仅仅是这个东西有多好吃，整个坂田都有卖烤鸡的，但是人家为什么会选择你们家？就是因为首先你们家有了迎客的故事，第二是有好吃的味道才能留住食客。第三，有了回头客的服务，这三项加在一起才能有顾客天天来支持。”

当被问及是谁教他做生意的，他说是他的师傅，一个在惠州开了7家店的潮汕人。他师傅平时不露面，但是会教小陈做烤鸡，打理店铺。小陈大概学了一年多，启动资金存了一年之后，今年就开始创业了。

小陈正在制作烤鸡

视频流量爆火背后：

没有团队 只有兄弟

谈到视频爆火，小陈笑着说道：“那个时候，我是被一个探店的小姐姐无意间拍火了，然后我哥哥就想着把这波机遇给抓住，所以就开始拍视频。但其实我哥也不懂什么自媒体，就一边学一边拍。很多人以为我有专业的团队，但你看看我们的视频拍得乱七八糟的，其实都是我跟我哥两个人摸索着拍出来的！”

小陈烤一只鸡要等1-2个小时

“一生遇到的都是老师和贵人！”

“你一生遇到的，都是你的老师和贵人！”小陈如此总结自己的创业之路：“你并没有敌人，只是看你怎么去悟人家对你说的话。像我开始做烤鸡，有很多差评，那个时候我觉得他们像在给我讲课一样，他们说我服务不好我就改善服务，说我味道不好我就提升味道。重要的是，你怎么样去看待一个事物，而不是事物怎么样去看待你。”

“生活不会因为你的懦弱而善待你，你一定要自立自强！所以我出来都是先找贵人，贵人帮一把，自己就往上跑。我肯定要拼，即使我不是做烤鸡的，我做别的也一样要拼。因为我清楚我要么就不做，要做就做好。要以积极的态度去面对生活，不要以悲观的态度面对生活。我昨天到11点才睡觉了，今天凌晨2点就起来了。”

小陈打算继续招人力争让烤鸡半小时上桌

每月给父母打款几万元

小陈自豪地对记者说道：“我现在每个月都能打钱补贴家里了，爸妈非常开心，他们知道我在摆摊，但是不知道我摆得这么大！”

小陈的烤鸡摊每天光临的顾客有上千人

日入过万是总营业额，我的烧鸡坚决不涨价

面对“日入过万”的传言，小陈直言，日入过万只是总营业额，他有15个员工，刨掉员工成本，工具食材等成本，每天到手也就是一千多元。他还告诉记者，他不会忘掉初心，他的烤鸡坚决不涨价。

人生不只有一条路，读书的时候把书读好，出来做事把事做好。

当记者问小陈为什么不上学，要早早出来创业时，小陈自述当初是因为家庭条件差而无法继续读书。据了解，小陈的父母生了8个孩子，他是老七，家庭的担子像一副越来越沉的磨盘，早早就压弯了父母的腰。读到初二，小陈做出了一个决定——辍学！创业！成为这个大家庭里第一个“不走寻常路”的人。

小陈说，这个决定的背后，没有青春的叛逆与躁动。实际上，小陈的学习并不差，他的作文曾在学校拿过第二名。“家里靠两亩地收入，没有条件再读下去”。

“我有机会一定会回去上学的，但现在我既然在外面做事业了，就要先把外面的做好，我其实很想去大学里面体验，哪怕是一天都可以！我自己没读书，但不能让我的下一代也跟我一样没读书！我过得惨一点，就不能让我以后的孩子也过得这么惨！”

小陈也借我们的平台和当下的年轻人说：“不管书读得好不好，最起码你在学校的氛围跟外面是不一样的。当我小时候因为凑学费而东借西借的时候，我就想通过自己的努力改变下一代的命运。”

烤鸡店在深圳爆火，深圳机会多、很包容

总结自己的创业环境，小陈说，他觉得他的烤鸡店之所以经营得这么好，受到这么多人关注，很重要的原因是受益于深圳友好的创业环境，这里机会多，也很包容，创业者之间都很团结，互相帮助，互相扶持。

不少网友纷纷盛赞小陈，有超越年龄的沉稳与认知。

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