“挂牛头卖鸭肉” 海霸王牛丸、虾饺造假 被罚40万

（原标题：“挂牛头卖鸭肉” 海霸王牛丸、虾饺造假 被罚40万）

香气扑鼻的撒尿牛丸、虾饺其实是鸭脖皮和冻杂油……昨日，记者从郫县市场和质量监督管理局获悉，近日该局查获一起生产掺假掺杂的食品案，涉事公司成都海霸王食品有限公司以鸭脖皮、冻杂油等原料冒充牛肉、虾肉等原材料生产牛丸、虾饺，被处以罚款404400元。

据郫县市场和质量监督管理局相关负责人介绍，2016年3月21日至4月25日，成都市食品药品检验研究院工作人员对辖区（郫县、崇州市、新都区、大邑县、武侯区）八处流通点销售的成都海霸王食品有限公司2015年11月24日至2016年3月1日期间生产的八个批次的撒尿牛肉丸、鲜虾脆等冷冻食品进行了抽样送检，检验结果均不合格。2016年3月25日重庆市食品药品监督管理局对江北畅想食品经营部销售的成都海霸王食品有限公司2016年3月1日生产的撒尿牛肉丸进行了送样抽检，抽检结果不合格。（下称上述为九批次产品）

“今年5月11日、6月6日和6月22日，郫县市场和质量监督管理局执法人员依据不合格检验报告对位于四川省成都市郫县安靖镇雍渡村的成都海霸王食品有限公司进行了执法检查，现场检查该公司均在进行肉丸类产品的生产，未发现上述几批次产品。” 郫县市场和质量监督管理局相关负责人说，但在该公司原材料冻库中发现有冻杂油（伊赛牛肉）和鸭脖皮原材料，该局执法人员现场对上述两种原材料进行了拍照取证，并对不合格批次产品下达了责令整改通知书、责令召回通知书和检验结果告知书。同时现场提取了该公司的营业执照、全国工业产品生产许可证和组织机构代码证等证照复印件，以及上述九批次产品的生产销售记录表和产品领料单复印件。据调查，成都海霸王食品有限公司对上述九批次产品被判定为不合格产品无异议，不要求复检，且上述九批次产品确系该公司生产。上述九批次产品被判定不合格的产品现已全部销售至终端市场，无法召回。

据郫县市场和质量监督管理局相关负责人介绍，成都海霸王食品有限公司违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（六）项的规定。“按相关规定，案件处罚金额2万元以上的案件，必须经过案审委员组进行合议。2016年8月4日，郫县市场和质量监督管理局案审委员组对本案进行了裁决，经核算被判定为不合格的九批次产品货值金额为30480元，违法所得8160元。”该负责人表示，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（四）项的规定对该生产企业给予：罚款396240元，没收违法所得8160元，合计罚没款404400元的行政处罚。

【新闻延伸】

海霸王作为食品安全日常监管对象。2014年，郫县市场和质量监督管理局处理针对海霸王批发市场投诉11起、抽检共34批次。2015年，调查处理投诉举报12起，监督抽样共26批次，2015年在海霸王批发市场监督抽检150个批次。2016年截至目前，郫县市场和质量监督管理局调查处理投诉举报18起，监督抽样共168个批次。

同时，根据行政处罚案件信息公开的相关规定，郫县市场和质量监督管理局每月月底对当月行政处罚案件的企业名称、案件名称、违法事实、处罚依据及条款、处罚决定书号、罚款金额、案件来源、结案日期等内容进行梳理统计后，在“成都市政府信息公开网站”向社会公开。今年8月25日，已将“成都海霸王食品有限公司生产掺假掺杂食品案”的相关信息在“成都市政府信息公开网站”公开。

本报记者 田程晨

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