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身体周刊记者 罗燕倩
数千年来，小麦不但被作为主食，还可入药，被称为“五谷之贵”。中医认为，小麦其味甘、性平，入心经，具有养肝益脾、宁心安神的效用，对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有一定疗效。
淮小麦养心宁神
中医临床所用的小麦入药，多为浮小麦与淮小麦，两者虽同出于冬小麦，但两者药效却大相径庭，其中淮小麦多用于养心宁神。
上海市名老中医门诊部主任医师张鹤年表示，某些神志失常、夜寐不安等心神不宁者，尤其是常伴悲伤欲哭、精神恍惚、不能自主、烦躁不安等症状，以中医的眼光来看，他们可能患上了“脏躁”症。
中医古籍中对“脏躁”的描述是，“喜悲伤欲哭，象如神灵所作，数欠伸。”张鹤年则认为，“脏躁”反映了机体心脾两伤、肝气不调的失和状态。在各种压力日益加重的今天，如果不能很好地进行自我调适，男女都可能会出现“脏躁”症候，在老年人群中也常可出现。
脏躁，《金匮要略》所载“甘麦大枣汤主之”。由淮小麦（晒干用）、甘草、大枣三味组成，煎汤服用，其中淮小麦常用量为30克。“别小看了这个只有三味药的方子，它却可以三位一体，目标明确地发挥养心阴、补益脾气、调畅肝气的作用。当烦热比较明显时，伴有口干舌燥、手脚心热、舌质红、舌苔薄少者，可选用淮小麦、大生地、玄参、大枣，补虚同时兼能清热；若以精神疲惫、乏力倦怠等表现为主，可用淮小麦、黄芪、枸杞、大枣，着重于温补脾胃，益气和中。
但张鹤年也提醒，舌苔厚腻，体内有痰者不宜此法。虽然甘麦大枣汤性味平和，适应证广泛，但它能助湿生痰，体内有痰的人不宜服用。
浮小麦敛汗止汗
中医临床还常用浮小麦，其主要作用是敛汗止汗。
据张鹤年介绍，浮小麦为未成熟而麦子干瘪轻浮于水面的麦粒，夏至前后，成熟果实采收后，取瘪瘦轻浮与未脱净皮的麦粒，选无杂质为佳，炒干后用以人药。其性味甘咸，凉；入肾经，功专止汗；主要用于自汗、盗汗。
自汗、盗汗在生活中算是一种常见病，大多数人是由于植物神经功能失调所致。中医学认为，汗为心之液。如果出汗太多或者是自汗、盗汗时间过久，就会伤津耗神，从而出现精神倦怠、心悸、四肢乏力、不思饮食、容易感冒、睡眠多梦等阴阳失调的症状。所以说，自汗、盗汗不仅会影响人的身心健康，如日久不愈还不排除其他疾病的可能，故请医师诊治一下还是必要的。
而浮小麦治自汗者，常可与黄芪、煅牡蛎、碧桃干、糯稻根或麻黄根等同用。治盗汗者，浮小麦可与五味子、麦冬、地骨皮、炙鳖甲等配伍，以养阴敛汗。此外，亦可用于虚热病证，如《本草纲目》 所说：“益气除热，止自汗盗汗、骨蒸虚热、妇人劳热。”
本文来源：东方早报
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王晓易_NE0011
