三、特许经营在落实“十二五”规划中的六大功能
1、改善食品安全与消费安全
通过提高流通的规模化和组织化程度,解决食品安全与消费安全,是流通十二五规划的重要内容。特许经营以总部为依托,以规模采购、专业化管理为基础,对众多的网络终端进行配送、督导、支持与管理,可以从整体上提高产品与服务的规范化、安全性和可追溯,是解决目前零售、餐饮与服务市场“散小差”的有效途径。(阿瓦山寨在加盟体系推动ISO和HACCP认证,是个很好的案例)。
2、促进外贸与生产企业内销渠道建设
外贸与生产企业在拓展内销市场过程中,除了利用超市、百货等流通渠道,采取加盟方式建立自己的连锁销售网点,已被证明是一条切实可行的手段和方法。特别对于那些不了解国内分销特点的外贸生产企业,可以发挥特许经营投资少、扩张迅速的特点,实现较短时间快速覆盖市场,扩大销售与品牌知名度。
3、促使社区服务与农村流通的升级
十二五规划提出,要通过引进连锁进社区提升社区服务的功能和品质。随着城市化和城镇化进程的加快,社区服务市场为连锁企业提供了巨大的发展空间,连锁经营也将成为提升社区服务质量的中坚力量。协会去年推出“社区服务连锁100品牌”,主要目的就是鼓励连锁企业关注社区,进军社区。
在“万村千乡”工程和农资连锁快速发展的带动下,农村消费市场和生产资料流通正在步入发展新阶段,“万村千乡”和农资连锁的发展,主要得益于特许加盟方式的应用,实践证明,推广特许经营方式有助于农村消费品和生产资料流通体系建设,而且具有巨大的发展潜力和空间。
4、创新老字号的发展模式
老字号企业通过导入特许经营寻求创新与发展,已经取得引人注目的成果。以全聚德为代表,一批老字号企业依托遍布各地的连锁店,销售规模和品牌知名度得到显著提升。在自有资金不足、人才队伍匮乏的不利条件下,特许经营有效地整合了社会资源,最大限度地挖掘和利用了老字号企业的核心资产——金字招牌,使老字号企业重新焕发了活力。
5、推进流通业人才队伍建设
培养适应市场经济需要的流通业人才是实现流通现代化的首要条件。特许经营在人才培养方面具有得天独厚的优势。每个特许总部就象一所培训学院,每位加盟商及加盟店的员工进入一个特许体系后,会得到总部持续不断的经营管理与专业技能的培训,同时得到诚实守信、合作分享等特许经营文化的熏陶。从每年评出的优秀加盟商身上,我们就可以感受到特许经营在塑造企业家和商业精英方面的重要作用。
6、助力服务贸易走出去战略的实施
以特许经营方式输出品牌和专有技术,进而带动产品出口,扩大服务贸易规模,已经成为发达国家服务贸易的重要方式。据了解,上世纪末,美国有374家特许企业在国外开设了3.5万个以上的特许网点,即大约有20%的美国特许品牌拥有海外的特许网点。特许经营的国际化为美国服务贸易做出重要贡献。目前,我国特许企业的国际化步伐刚刚起步,个别企业取得较理想业绩。相信在不远的将来,特许经营将在我国“走出去”战略中占有一席之地。
四、构建平台,推动特许经营发展迈上新台阶
作为特许经营的行业组织,协会立足引导行业、服务会员的宗旨,力求抓住国家提出拉动内需、促进消费的基本国策和城市化进程的历史机遇,与广大会员企业携手合作,构建平台,推动特许经营发展迈上一个新的台阶。
1、人才培养平台
目前,特许企业发展的一大掣肘是人才供应的不足。专业人才缺乏,一线员工流失率高,培训计划无法正常开展,服务质量难以保证。针对这一问题,协会与商务部、教育部、劳动与社会保障部积极沟通协调,争取政策指导与支持。截止目前,已与20多所高职院校达成合作意向,探索通过定制班、冠名班等校企合作办学模式,为企业培养输送高素质人才。协会还与中国人民大学合作,开展了“大学与社会:走进连锁商业世界”大学生公益巡讲活动,让大学生了解连锁经营的发展前景与机会,鼓励更多的优秀人才投身连锁,提升行业的地位与人才竞争力。今天,协会还发起“特许经营助创业带就业倡议活动”,动员社会各界,特别是院校与就业机构积极投身连锁事业。
2、法律保护平台
最近,北京市高级人民法院出台了《关于审理商业特许经营合同纠纷案件适用法律若干问题的指导意见》,该指导意见结合特许经营法律诉讼的实际情况,有针对性的提出了特许经营法律诉讼的处理原则,对北京市特许经营市场的规范必将起到积极的引导和示范作用。协会将密切关注法院系统对特许经营法律诉讼的处理意见,并推动有利于特许经营发展的法院判例。协会特许经营委员会法律小组的建议协会成立特许经营纠纷调节中心,虽然调节中心的功能定位和运做还需要进一步研究,但协会将继续坚持“与人合作、与人分享”的理念,为特许双方和谐关系的建立,不断做出新的努力。
3、拓展新市场的平台
随着城市化进程的加快和城镇化政策的落实,社区商业与农村生产和生活资料市场迎来新的发展机遇。协会围绕企业发展需要,去年推出“社区服务百家连锁品牌”,帮助优秀企业社区发展的推进。今年,协会即将推出“购物中心100品牌”,目的也是把零售、餐饮与服务业的连锁品牌推荐给各地的商业地产开发商和地方相关政府,为企业争取更有利的进驻条件。在农村市场,万村千乡工程为很多连锁企业发展加盟连锁提供了政策支持,协会将为拓展农村市场的连锁企业提供更多的技术信息支持,帮助其实现农村市场连锁店的可持续发展。