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去年特许企业销售增幅普遍低于店铺增幅(二)

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2010年,特许企业销售增幅普遍低于店铺增幅,与2009年相比,很多业态的销售增幅有较明显的下滑。2010年,特许企业的经营成本比2009年有明显上涨,平均增幅由2009年的16.6%上涨至2010年的21.4%。

二、把握特许经营发展趋势,探索转型期的创新热点

目前,国家经济正处于发展的关键时期,落实科学发展观,转变发展方式,是确保我国经济社会可持续发展的基础。处于转型阶段的特许经营,一方面迎来城市化进程与消费升级和高速增长的机遇,同时也面临着经营成本高企、经济发展不确定性增加的挑战,特许企业拓宽思路,发掘转型期的特点,探索出新的模式和方法。

1、单纯的加盟与直营扩张逐步让位于直营与加盟的混合模式

随着特许企业经营规模扩大与实力增强,加之资本市场对企业资产规模和利润额的要求,特许企业加大了直营店的开发力度,有的企业已经把发展重点转移到直营店。原先以直营为主的企业,为了快速布点,降低投资风险,逐渐导入加盟店的开发。一些企业植入回购条款,当加盟店取得稳定收入后,溢价回购加盟店,并把这种方式作为拓展市场的途径之一。还有一些企业尝试把直营转为加盟,以发挥加盟主的主动性和责任感,并回笼一部分资金。从成熟市场的发展经验看,连锁店保持一个合理的的直营和加盟比例,是很多成功企业的共同选择。

2、通过品牌合作提升客流,分摊成本

由于房租持续上涨,提高坪效成为化解成本的必由之路。目前采取的主要对策是增加不同时段的服务项目,提高店铺的客流与营收。随着连锁品牌的细分和连锁化的普及,将会有越来越多的特许企业寻求具有互补性功能的品牌间的合作,如快餐与休闲饮品、汽车维修与汽车用品销售、加油站和便利店、儿童娱乐与儿童用品销售等。

3、机构投资青睐连锁,特许经营与资本合作更紧密

部分上市特许企业基本情况

证券名称

资本市场

市盈率

每股净资产

净资产收益率

市值(亿)

全聚德

(002186)

深交所中小企业板

51.15

5.58

11.1%

43

吉峰农机(300022)

深交所创业板

87.56

3.75

9.7%

26

探路者(300005)

深交所创业板

60.01

7.07

8.1%

17

罗莱家纺

(002293)

深交所中小企业板

58.22

9.51

10.6%

22

小肥羊

(00968)

香港交易所

60.91

0.99

7.8%

51(港币)

谭木匠

(00837)

香港交易所

14.07

0.12

23.8%

11(港币)

汇银家电(01280)

香港交易所

27.42

0.95

7.4%

21(港币)

如家快捷(HMIN)

纳斯达克市场

26.52

9.86

14.3%

15(美元)

7天连锁

(SVN)

纽约证券交易所

NA

4.03

-7.2%

11(美元)

21世纪不动产(CTC)

纽约证券交易所

107.94

2.68

1.7%

3(美元)

环球雅思(GEDU)

纳斯达克市场

122.31

0.86

8.7%

9(美元)

说明:1.国外上市公司相关信息以及比率数据来自http://www.imeigu.com,访问时间:2010年1月18日。

2.由于7天连锁酒店集团净利润为负,因此市盈率无法计算。其每股收益为-2.9.

资本市场对特许经营的影响,主要表现为直营店力度的加大和扩张速度的加快,资金进入之后,企业团队优化、企业后台建设等方面也会得到加强,此外会引发品牌间的并购与重组。从总体上看,随着特许企业规模的扩大,将有更多的投资机构进入这个领域。目前,我国IPO的特许企业不到20家,而美国本土特许企业IPO数量接近100家,因此,资本与特许的合作还有很大的空间与潜力。

4、多渠道营销成为特许连锁的有机组成部分

2010年,特许120强企业已开通网上商店的达到30家,另有近50家企业有计划在未来3年开始网上零售业务。已开展网上零售的特许企业中,60%的企业通过与第三方物流的合作完成商品的配送,其他企业则通过改造现有物流设施或新建物流进行送货服务。

据了解,美国网上零售500强中,连锁企业开设网店的占到30%,达到152家,销售额达到450亿美元,年增长率接近12%。2008年,开设网店的前50家连锁企业中,网上销售增长、实体店销售下降的达到41家,说明网上零售对实体店的经营已造成实质影响。积极探索网上零售,开展多渠道营销应该成为特许企业的有机组成部分。

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